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『アンデルセン ファンサイト』

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国産小麦が香る♪ モチモチ食パン

この前、息子の誕生日会をした時、


義母が手土産にパンを買って来てくれました


我が家からは少し遠いので、


あまり買いに行けないんですが


スマステにも取り上げられたことがある


滋賀県の人気パン屋さんです


パン ドゥ マルシェ (Pain du Marche)

住所:滋賀県草津市追分町字丸尾1118

TEL:077-514-8810

食べログ:パン ドゥ マルシェ (Pain du Marche)





ハード系からスイーツ系まで…


どれを食べてもおいしいですが、


1番人気なのが、コチラ





『発芽玄米と黒米玄米の食パン』です。


約1年前の番組放送時点で、


1日300個以上売れる


と言われていたので、おそらくテレビ効果で


さらに売り上げを伸ばしていると思います。



そのおいしさの秘密は…


何と言っても、北海道産小麦の『春よ来い』と


発芽玄米・黒米玄米を贅沢に使っていること。


通常は数時間しか発酵させないところ、


天然酵母を使い、16時間以上かけて


低温発酵させているそうです。



こちらは、シンプルにトーストして


バターを塗って頂くのがオススメ


パリッ!サクッ!とした少し硬めの皮と


内側のモチモチ食感のコントラスト、


玄米のプチプチ…


ゆっくりと噛んでいくと


小麦と玄米の甘さが引き出され、


やみつきになること間違いなしです



…と書きながら、また食べたくなってきた~


幸せのモチモチ食パンがあると思ったら


苦手な朝もがんばって起きられそうです


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TEDDY_PANDA_   2016-06-13 00:00:00 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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