前ブログからの続きで～す♪

さぁ～お待ちどうさまでした、
フェルベールさんのりんごジャム(バニラ風味)
を隠し味に使った焼豚が焼き上がりましたよ～


どう焦げ目もいい具合についておいしそうでしょう。

ジャムの甘さだけで焼いた焼豚ですよ～♪



材料
豚肩ロース300g
醤油大さじ３
赤ワイン大さじ３
りんごジャム
大さじ１

これを半日漬けてオーブンで焼くだけ

でね～今回驚いたのが
焼き上がってオーブンんのフタを開けたとき
バニラの香りがぷ～んってしてきて
何かケーキが焼き上がった感じだったの～。



これを冷ましてから薄くカットしてみました。




さぁ～これが出来たら後は簡単なので

今度は、石窯食パンの紹介をします。

こんなに丁寧に包装された冷凍のが私の所に届きました。









これね～結構しっかりとした箱に入っているので
パンが潰れる事はまったくないと思うわ～

それに、自宅の冷凍庫に入れておく時も
これなら変な形でパンを凍らさなくって済むから
とってもいいな～って思います。

アハハハバレた？

私いつも食パンを変形させてしまってます。
で中からでてきたのは





石臼挽きの小麦全粒粉を加えた生地を
自家製酵母でじっくり発酵させ
広島アンデルセンの石窯で焼き上げた風味豊かな食パン

パン切りナイフでカットするとき
回りはしっかりしてるけど
中がほわほわですよ～





さて～このパンを使って
これから焼豚サンドを
一気に作るので皆さんついてきてね～

話はちょっとずれちゃうけど、最近野菜高くって
サンドイッチに入れようと思ったレタスやキャベツが
買えないの～


なので
主婦の知恵で安かった大根を今回は使います。

サンドイッチに大根をいれるの？
なんて思っているあなた、

これがシャキシャキしてておいしいのよ～

千切りにして、塩をまぶして
水分を縛った大根を
マヨネーズであえます。




で他には、ピクルスとゆで卵
これを、
パンに乗せれば



ホラ～、
ホテルで食べるようなサンドイッチの出来上がり





一口かじっちゃったけど
は～いあーーんして(*^.^*)



でもちろん普通に
ジャムを乗せて食べましたわ～♪





ほらしっかりバニラビーンズが見えるの




そして夢のコラボ







これ見たらもちろん紅茶にもIN






そして
カップの底には、

リンゴとバニラビーンズが残ってました。





この紅茶おいしかったわ～

こんなに贅沢な食事が楽しめたのも
アンデルセンさんの

アンデルセンのパン通販サイト／アンデルセンネット

のお陰ですわ～


皆さんもココ覗いてね～
 

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miss creo 　 2013-01-31 07:27:22 提供：株式会社アンデルセン