鶏軟骨in肉団子巻っき＆巻っき〜NO水炊き






こんにちは

すっかり涼しくなって「秋の到来！」

お鍋の季節だよー

ま、たまに　晴れて暑い日もあるけど　真夏の暑さじゃないんでね　

今回　お試ししたのは「こちら」（トップバリュの博多風水炊き）



水炊き。と言ったら　うず的には

鶏＆キャベツ、うす揚げさん　うずじゃないよー　「うす揚げ」ね（笑）




　２〜３人分

　用意する物

トップバリュの博多風水炊き　１袋

材料

キャベツ　　１／４。。。ざく切り

もやし　　　１袋。。。ヒゲを取る

人参　　　　１／３本　厚めの細身の拍子切り

えのき　　　１／２束　　

うす揚げ　　４枚。。。油抜きをして開く

パスタ　　　８〜１０本

◉　鶏ももひき肉　２００g

◉　豚ひき肉　　　１００g

◉　鶏軟骨　　　　８０〜好きなだけ。。。粗みじんに切っておく

◉　たまご　　　　１個

◉　すりおろし生姜＆にんにく　小さじ１強

◉　顆粒だし　　　小さじ１弱

◉　味噌　　　　　大さじ１／２

◉　胡椒　　　　　多め


作り方

ボウルに◉を全て入れ　よーく混ぜる




鍋に　ざく切りしたキャベツを敷き上にもやし

周りに　人参、えのき　を置く





開いた　うす揚げさんの上に　◉の肉団子タネを乗せくる＆くる巻く

巻いたら「パスタ」で縫うように止める









お鍋に入れて　水炊きの元を入れ　火にかけ肉団子に火が通ったら　完成

生姜が少しきいてて　美味しい！

コリ＆コリ　鶏軟骨の肉団子も美味しいよ〜んヽ(´▽｀)/

余ったお肉は　スプーンで丸めて一緒に入れてチョ










ちょうど　目の前に　豆苗があったので

投入







緑が　アクセントになってイイ感じ





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フォトジェニック鍋の料理レシピ


食べた後のキッチンって。。。

油まみれなんだよね(T . T)

でもね、「これ」があれば　　シュッとひと吹きで綺麗になっちゃうんだって！

ちょっと　試してみたいよね〜〜！




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うずちゃん 　 2016-09-25 00:00:00 提供：株式会社アンデルセン