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美食備忘録 2016.11 二軒茶屋もち ほか

アンテナショップ好きな我が家。

都外にふるさとがないので、

遠方に妙に郷愁を感じます。

縁もゆかりもない三重県のアンテナショップにいき、

地ビールやら食材やらを主人が買ってきてくれました。



今回のヒットは、こちら、

伊勢名物、 二軒茶屋もち。

えー!三軒茶屋じゃないんだぁ。



おもっていたよりしっかりした歯ごたえの御餅に、

餡子がIN.

そして、きなこがON.


竹皮にも痺れます。

こういう古き良きもの、続いてくれると嬉しいなあ。



同じく、縁もゆかりもない、

鳥取県から、お刺身をお取り寄せ。



特に、さざえとサーモンがきゅんとしました。

立派な(プラスティックながら)黒盆にのせて、

日本海の美食をいただく幸せ。




でも、お刺身を絶妙なタイミングで解凍する方法、誰か教えてください。

スチームレンジでお刺身解凍をしてみたけれど、うまくいかず、、、

でも、自然解凍が待ちきれなくて、

結局、若干シャリシャリした部分もありました(^^;;)が食べちゃった。





   【アンデルセン】マッチ売りの少女の夢(クッキー缶)☆5名様募集!

kumitaroh   2016-11-05 22:41:39 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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