ヒュッゲとは、
デンマーク語で
「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」
だそうです（アンデルセンのＨＰより抜粋）




この日の朝食メニュー
ハムとチーズのベーグルサンド（半分こ）
ゆでたまごのマヨチーズ（グラタン風）
マイスタースイーツブレッド　チョコ＆ベリー
野菜たっぷりコンソメスープ
バナナ
プチトマト





このコンソメスープは前日のコンソメ煮のリメイクです。
だから、あっためなおすだけの簡単メニュー






↑前日のコンソメ煮。
大根とシメジとクマ型のニンジンです。
少な目のお水に固形コンソメを入れ、煮ただけの簡単レシピ。

大根とクマ人参をすべて引きあげ、コンソメ煮として食卓へ。
そのあと、水を足して、切った白菜を入れ、
ひと煮立ちさせればコンソメスープの出来上がりです
（タマネギ、コーンを入れてもいいと思います）






おしゃれな小さ目のカッティングボードがあったので、
そのまま食卓にのせてみましたが、
思っていた以上にさまになっていて、満足しています。




ケーキみたいなこちらは、実はパン
アンデルセンの「マイスタースイーツブレッド　チョコ＆ベリー」です。

上から砂糖がとろーりとかかっていて、ピスタチオのグリーンが鮮やかです。
切り口にクランベリーが入っているの、わかりますか？
まん中のほうには、しっかりとしたチョコレートが練りこまれています。
チョコ生地ではなく、チョコレートなので、パリッとした歯ごたえを楽しめます。
そのほかにも、クルミなども入っていて、
とっても味わい深いパンになっています。


おいしくって、２切れあっというまにペロッです


チョコ生地タイプのパンは、
チョコ好きのわたしには、いつもちょっと物足りない感じ。
だからこのチョコ＆ベリーは本格派で大満足です




今回食べた「マイスタースイーツブレッド　チョコ＆ベリー」は
株式会社アンデルセン　アンデルセンネットの
「ハートとチョコのブレッドアソート」（\3570・送料込）
に入っていたパンのひとつです。




こんな風に冷凍便で送られてきます。




マイスタースイーツブレッド　チョコ＆ベリーは
リボンのかけられたシックな箱にいれられているので、
このまま手土産などにも使えそうです。

チョコやクルミ、クランベリーなどのしっかりしたハーモニーで
パンとは思えない深みがあります。
今回は朝食で食べちゃったけれど、
紅茶を入れて、午後のティータイムにも活躍してくれそうです。

そのぐらい味わいのあるおいしいパンですが、
ケーキと違い扱いが楽なのがいいですね。
手土産で持っていくにしても、保冷材はいらないし、
傾いても崩れる心配はありません(°∀°)b

しかも、２月８日に届いたのですが、
賞味期限は、３月２日！　ひと月近く、冷凍で保存できちゃうんです。
これはとってもありがたいです。




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マイスタースイーツブレッド
チョコ＆ベリー
原材料名
小麦粉、チョコレート、オリゴ糖、クランベリー、
ショートニング、くるみ、卵黄、バター、砂糖、
アーモンドペースト、はちみつ、リキュール、
ラズベリーピューレ、ココアパウダー、
パン酵母、全卵、生クリーム、脱脂粉乳、ピスタチオ、
マーガリン、食塩、水あめ、乳化剤、イーストフード、
香料、カロチノイド色素、ビタミンＣ、
（原材料の一部に大豆を含む）

なほ 　 2013-02-12 12:00:00 提供：株式会社アンデルセン