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アンデルセン*フェルベールさんのジャム&石窯食パン | haru

今回お試ししたのは、アンデルセンというパン屋さんの石窯食パンと、
世界的に有名なフェルベールさんの手作りジャムです。




とっても可愛らしいジャムですよね♪

”苺とフランボワーズジャム”です。



こんな感じの箱に入って、パンとジャムが送られてきました*

箱にはANDERSENと書かれていて、とってもおしゃれ

贈り物にもできそうな感じ



パンの箱の中身はこんな感じ。

中に、冷凍パンが入っています。

3〜4時間くらい自然解凍すれば、普通に焼いて食べられるとのこと。



そして、フェルベールさんのジャム!!

ジャムの妖精と称され、フランスの有名なシェフ達も魅了する
クリスティーヌ・フェルベールさん。


2012年秋頃に、『世界ふしぎ発見』で取り上げられていましたね。

フランスのアルザス地方のニーデルモルシュヴィルで活躍されている、
パティシエール。




世界中から取材なども受けられているようで、とっても有名な方。

テレビを見ているときは、フランスの遠い異国の地の話だと思っていました。

まさか、私がそのフェルベールさんの希少なジャムを
手にする日がやってく…

tomome   2013-01-28 00:00:00 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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