【アンデルセン】ハートとチョコのブレッドアソート ２０名様モニター募集！ハートとチョコのブレッドアソート通販限定のチョコレートブレッドを中心にハートをモチーフにしたパンをアソートしました。中でもおすすめはマイスタースイーツブレッド チョコ＆ベリー。生地にはマジパンペーストとヴァローナチョコレート（カラク）、ローストしたくるみ、洋酒につけたクランベリーを加え、ちょっとビターなガナッシュを巻き込んでいます。ガナッシュにはヴァローナ（グアナラ）とフランボワーズを使用。しっとりとした生地にチョコの甘みとベリーの酸味がぴったりです。 今回お届けするブレッドアソートは・・・チョコレートを楽しむ季節に合わせて、通販限定の“マイスタースイーツブレッド チョコ＆ベリー”をはじめ、クーベルチュールチョコレートと柑橘の風味が楽しめる“ショコラ＆ピーカン”、シンプルなフランス生地でチョコレートを包んだチョコダッチ、そしてハートをモチーフにしたサンライズ、ディナーロールをアソートしました。中でもおすすめは、“マイスタースイーツブレッド チョコ＆ベリー”。アンデルセン通販限定商品として登場した一昨年、日本経済新聞、中国新聞等各種メディアでご紹介いただきました。アンデルセンの職人がチョコレートのバランスを考えて試作を重ね、チョコの風味、甘みと、２種類のベリーの酸味をいかした大人のためのチョコレートブレッドに仕上がっています。--------------------------------------------------------------------------------少しずつ楽しめる、ハートとチョコのパンが５種類！大人のためのこだわりのチョ コレートブレッドマイスタースイーツブレッド チョコ＆ベリー生地にはマジパンペーストとヴァローナチョコレート（カラク）、ローストしたくるみ、洋酒につけたクランベリーを加え、ちょっとビターなガナッシュを巻き込んでいます。ガナッシュにはヴァローナ（グアナラ）とフランボワーズを使用。しっとりとした生地にチョコの甘みとベリーの酸味がぴったりです。チョコレートと柑橘類は相性抜群です！ショコラ＆ピーカンナッツシュタインメッツ粉を使用したもっちりした食感の生地に、クーベルチュールチョコレートと、ピーカンナッツ、オレンジスライスを混ぜ込みました。ビターなチョコの風味と、ナッツの食感、オレンジの風味をお楽しみください。シンプルな生地がチョ コレートを引き立てますチョコダッチシンプルなフランス生地で、バターを混ぜたミルクチョコレートフィリングを包み、ココア入りダッチトッピングをして焼き上げました。シンプルであっさりとした味わいの生地の中に、まろやかな甘さのチョコレートが好相性。上新粉を混ぜてヒビ割れた模様のように焼き上げたダッチトッピングのパリパリっとした軽い食感も楽しいパンです。ディナーにおすすめの小さなハートのロールパンハートディナーロール ２個シュタインメッツ粉を使用した季節限定のバラエティロール。おだやかな酸味と噛みしめるほどに味わい深い生地を、ハートの形に焼き上げました。かわいい見た目ですが、味は本格。ディナーにおすすめのロールです。菓子パンの定番と言え ば、やっぱりサンライズ！ハートサンライズ ２個飽きのこない、定番のおいしさです。ふんわりと甘い生地に香ばしいビスケット生地をのせて、ハートをスタンプして焼き上げました。思わず笑顔になるころっとしたかわいいパンです。どうぞ、アンデルセンのハートとチョコのブレッドアソートをつかった、皆さまのヒュッゲな食卓をご紹介ください。ご応募お待ちしております。―――――――――――――――― ――――――――――――――――――――――――～ヒュッゲとは？～「人と人と のふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」 を意味するデンマーク語。それは、家族だけでくつろぐ語らいのひとときだったり、親しい友人たちと囲むにぎやかな食卓だったり。デンマークの人々は家族や仲間と過ごすヒュッゲな時間を大切にしています。

くりにゃんこ 　 2013-01-26 23:15:08 提供：株式会社アンデルセン