『アンデルセン ファンサイト』
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糖質オフをお休みする週末、はちみつバタートーストのブランチでスタート♪
アンデルセンネットの江別の牛乳食パン をお試しさせていただきました。
ピッタリのサイズの箱に入って冷凍で届くので、好きなときに解凍するだけで、焼き立てのおいしさが味わえるんです♪
札幌近郊にお住まいの方にはおなじみの"江別"。
全国的にはなじみのない地名だと思いますが、札幌のベッドタウンで自然豊かな町です。
近頃東京でもメジャーになりつつある町村農場も、ここ江別にあります。
新丸ビルの町村農場でソフトクリームをいただいたときの記事はこちら→★
この町村農場の“北海道江別産牛乳”を使った、ほんのりと甘みのある食パン。
小麦粉も北海道産の"春よ恋"、北海道産の“発酵バター&練乳”も加わり、北海道のおいしい食材から作られているおいしい食パンなんです!
まずは、厚めにカットして、表面をサクっと焼いてバターをのせてシンプルに♪
表面はサクッと、中はしっとり&ふわんふわん…(*^。^*)
パン生地に甘みがあるので、バターがついていないところもおいしい~!!
小さめのサイズは食べやすくて、ホットサンドにもピッタリ!
パンの耳がなにより好きな私のお楽しみは、厚く切った耳つきの部分(笑)
お楽しみは最後にとっておきたくて、耳つきの部分ではさむようにして、真ん中からカットして食べていました。
耳ではさむようにして保管しておくと、切り口が乾燥しにくい…ような気がします。
…根拠はありません。
あくまでも、個人的な感想です(笑)
そして、最後のお楽しみが、このはちみつバタートーストになった…というわけです(笑)
パンの中身を切り抜いて一口大にカットしたものに溶かしバターをからめてから、ハチミツも加えて焼いてみましたが、想像以上においしくて大満足!
実は、バターとはちみつだけではなく、ピザ用チーズも混ぜたので、焼きたてはチーズがとろ~んと…
…これ、ブランチよりも、白ワインのおつまみでした…(^_^;)
…失敗したー!!(笑)
残りの厚い耳の部分は、最後に白ワインと一緒に楽しみまーす(笑)
そんなこんなにで、あっというまに食べつくしてしまった「江別の牛乳食パン」
…
ゆなっち 2016-12-13 00:00:00 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。