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『アンデルセン ファンサイト』

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クリスマスはアメリカン・ポークの120℃かんたんロースト &スタッフドバケット

メリークリスマス!!
クリスマス・イブですね。
大人2人の小町家なのでクリスマスだからといって大きなイベントはありませんが手作りのお料理で2人でクリスマスパーティです。

小町家のクリスマス料理 2016


ローストポークスタッフドバケッドチョコレートケーキ

ローストポークは
行正り香先生に教わったアメリカン・ポークの120℃かんたんロースト
にんじんしりしりキャロットラペビストロで作ったいろいろ野菜のピクルスチーズせんべい            
などを添えてみました。

ローストポークはとってもしっとりとした仕上がりです。

オレンジページで教わったスタッフドバケット
可愛く仕上がりました。



スパークリングワインで乾杯!!



デザートは、お料理教室で作ったチョコレートケーキ。
りんごの甘煮を作って添えてみました。
今年もイベントなどでいろいろお料理を教わったので自分のお料理になるように復習として作ってみました。
今年もレパートリーが増えたかな~。
キャロットラペに粒マスタードをたっぷり入れたら「ちょっと酸っぱくなりすぎ・・・」って思ったのに
「キャロットラペおいしい!!」と夫に大好評。
酸っぱいものが苦手だった夫なのに気がついたらすっかり大丈夫になっていました。
どのお料理も夫に好評で楽しいディナーになりました。

小町   2016-12-24 20:27:43 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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