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『アンデルセン ファンサイト』

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[日常] 新年はじめは老舗海苔店山本海苔店の新海苔焼海苔



[日常]
新年はじめは老舗海苔店山本海苔店の新海苔焼海苔

新年は縁起を担いで何でも新しいものから始めたいものですが、こんな新物をいただきました。老舗海苔店の山本海苔店の新海苔焼海苔海苔にも旬があるそうで、その摘み採りが始まる11月頃から3月くらいまでが旬とのこと。そんな採れたての新海苔を新年早速試してみました。海苔は毎日食べているのですが、新海苔を意識したことはありませんでした。その味わいと香りに期待も高まります。まずはお正月らしく焼きもちを包んでいただきました。黒々ツヤツヤのビジュアル!薫りが強~い。さすが新海苔です。シンプルに焼いたお餅に砂糖醤油の甘辛さを絡め、海苔の香ばしさが加わって最高においしい。。いただきます!うまし。うまし。いつもの海苔と違ってぱりぱりしておいしい!これまた定番のおむすび。ばあちゃんの手作り梅干しのおむすびです。新海苔の繊細な香りを楽しむのにはシンプルに頂くのが一番です。海苔の香りがいいねぇ~。いただきます!うますぎる!!他にも最近息子がはまっている納豆巻きにも新海苔を。いろいろな料理に使いたい気もするのですが、新海苔の香りを楽しむにはシンプルなものが一番な気がします!山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中【はだか鰯唐揚げ】お試しモニター大募集♪【アンデルセン】冬の食卓セット 3名様モニター募集!



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sorateri   2017-01-13 08:53:00 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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