パン鍋を囲んであたたかな春の食卓を楽しめる 株式会社広島アンデルセン　さんの パン鍋フォンデュセット　で　 パン鍋フォンデュ　作ってみましたぁ    お鍋を楽しんだ後にチーズを入れてフォンデュが楽しめる2種類のスープがついたセットです。  セットに入っているのは・・・ リキッドルヴァン種を使用し、長時間醗酵させてじっくり焼き上げたほのかな酸味がパン鍋フォンデュにぴったりなお花の形の 春のカンパーニュ   お米の粉をつけて焼いた独特の表面が特徴で表面は香ばしく、中はふかふかと弾力のあるオランダの代表的なパン。 チョコダッチ　２個   溶けやすい細切りタイプのシュレッドチーズミックスシュレッドチーズ　200g ドイツでは最もポピュラーな絹引きソーセージヴィナーソーセージ　160g    コクのある味わいが、チーズとの相性ぴったりなクリームスープ 隠し味にレモンをきかせたさっぱりとした仕立てのハーブスープ   以上６種７点。 まずは　クリームスープ　から作ってみました。   春野菜と　ヴィナーソーセージ　を使用。   長めなソーセージですが存在感を損なわないよう切らずにそのまま入れちゃいました    コクのあるクリームスープですが重くないので、いくらでも食べられちゃうおいしさ 特にこのソーセージがちょっとスモーキーな感じでとってもおいしかったです   もうないのぉ～って残念がられちゃうくらいでした お鍋の〆はもちろんパンファンデュ 残ったスープにチーズを入れて・・・   ひとくち大にカットしておいた　春のカンパーニュ　をフォンデュして頂きましたぁ    普通のチーズフォンデュと違いチーズだけでなくスープの旨みもプラスされているので深みのあるおいしさに チーズだけだと重くなりがちですが〆にちょうどいいマイルドな感じです  チョコダッチ　はデザート代わりに   解凍したものをそのまま食べちゃったんですがレンジやトースターで温めたほうが中のチョコがとろけそうです。 でも、そのままでもおいしかったです  続いて・・・　ハーブスープ   ハーブ系のお鍋ってはじめてだったのでどんな味わいかとっても気になっちゃいました    具材は・・・　水菜、トマト、アスパラベーコン、人参、ブロッコリー、肉団子。   肉団子はお鍋に合わせバジル風味に。    コチラのハープスープ。今までにないお鍋のおいしさで定番鍋にしたいくらい好きな味わいでした   ブロッコリーが特にスープとよく合って大好評 用意した分はすぐに食べきってしまいさらに追加投入した感じです もちろん〆はチーズフォンデュ   チーズと一緒にスープのおいしさも一緒に楽しめるパン鍋フォンデュが手軽にできる 株式会社広島アンデルセン　さんの パン鍋フォンデュセット　でしたぁー   アンデルセン クラブファンサイト参加中  

gomame 　 2017-03-20 23:00:00 提供：株式会社アンデルセン