『アンデルセン ファンサイト』
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ライ麦パンをまた焼きました♪
前回はちょっと目がつまった感じだったので、今回はしっかりと発酵時間をとって、
なおかつオーブンの余熱をしっかりしてトライしました。
そうしたら、完成度がアップしたように感じます。
そうしたら今回もクープにバター乗せして焼いたからか、クープいい感じ^^
焼き上がりのバターの香りが香ばしい♪
半分はプレーン、半分はレーズン入りです♪
次はフィリングのムラのない入れ方、上手になりたいなあ~
【アンデルセン】アンデルセンネットで実際にお買い物体験♪ 3名様モニター募集!
hiyokomame-mama 2017-03-04 20:26:21 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。