『アンデルセン ファンサイト』
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加賀藩御用菓子司 森八さんのお菓子。
森八さん、
日本三大銘菓のひとつである「長生殿」が
有名ですよね。
宝達
加賀藩の御用金山として栄えた「宝達山」にちなみ、
金箔をあしらい上品な姿と味に仕上げたというお菓子。
包み紙にも高級感♪
しっとりしたもち皮の中に
上品な粒あんがはさんでありました。
京都・鶴屋吉信の「つばらつばら」に似ています。
金箔があしらわれているところが
さすが、加賀百万石って感じですね。
とっても美味しくて感激!
煎茶ともコーヒーとも合ったけど抹茶との組み合わせが最高でした。
【アンデルセン】ひんやりスイーツできました「パン&アイスクローネ」!
小町 2017-08-22 07:03:02 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。