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『アンデルセン ファンサイト』

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今日は殻つきほたて・・・初挑戦

たけのこに続き今日は殻つきほたてをいただきました。






「わあー嬉しい!有り難うございました!」


お礼を言ったもののその裏で


「どうしよう?・・・殻つきなんて・・・」


捨てるわけにはいかない・・・・


もったいない!


考えたあげくに・・・


「そうだ!ネットでしらべればいい!!!」


最近は本当に便利な世の中になりました。


動画でほたての殻むきの手順が詳しくみられます。


貝殻の平たい部分にナイフをいれてきり離したら


反対側にナイフを入れて丁寧に身を切り離す。







黒い部分は貝毒があるので普通食べません。 


捨てる。




貝のひもをきれいに洗って食べやすい大きさに切る


貝殻の深い方に身を入れてバター5グラム(私は小さじ1杯)




魚焼きグリルで少し焼き・・


しょうゆを小さじ1杯いれて再び焼く
(私はみりんも少しいれました。)


出来上がり





「うまーい!  サイコー」


美味しかったですよー


私にもほたての殻つき料理できました・・・・


やればできる・・・


本好きの私は何百回もこの言葉を目にしてきました。


この年になってまたまた「やればできる」・・


確信しました。


幸せな事です。

【アンデルセン】家族で楽しむブレッドアソート 10名様モニター募集!

なっぽちゃん   2013-05-06 21:38:35 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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