『アンデルセン ファンサイト』
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株式会社アンデルセン |
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♬~
こんにちは~。
2日間前に焼いたパンと同じ、強力粉350g+50gの薄力粉で焼いたブレッド♬
中身はオニオンベーコン。(新玉ねぎ 無添加ベーコン 粒胡椒いり)チーズもマヨもなしで。
私はあまりハムやベーコン、ウインナー類は買いませんが
しかしパンを焼くときに使うことがあるので買うとしたら発色剤無添加ものを選びます。
できれば、酸化防止剤も入っていない物のほうがいいのですが なかなか少ないです‥
仕方がないので そういう時にはゆっくり時間をかけて1度茹でるのです そうすると色がシンプルに変わるのです
このパンは主人のために焼いたパンです。
帰ってくる時間にあわせて 熱々のを食べてほしかったので‥
焼き立てをどうぞ~と言ったら‥
そしたら‥こんな感じになってしまいました~
私も手伝ったので こんな半分くらいも減りました.....
薄力粉を少し加えると 生地がふんわり~柔らかくなり~きりがないですよ
そのせいで 夕飯は少ししかいただけませんでした(よっちゃんが)
残りの半分 今朝子供達のおやつで学校へ持っていきました。
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よっちゃん 2013-05-16 15:59:19 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。