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『アンデルセン ファンサイト』

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幻の白いハチミツを使って、はちみつレモンケーキ♪ | haru

今回作ったのは、
またまた幻の白いはちみつレアハワイアンオーガニックホワイトハニーを使った、
はちみつレモンのパウンドケーキです♪



写真、ご覧のとおり膨らみすぎですが、
気にせず??作り方です〜♪

工程がミキサーを使うので簡単*

まずは、オーブンを180℃に予熱してくださいね☆



*材料*
薄力粉 120g
サラダ油 80?
砂糖 40g
ホワイトハニー 大さじ2
卵 2個
ベーキングパウダー小さじ1でいいかも
(私は小さじ1と1/2入れて膨らみすぎました)
はちみつ漬けのレモン数枚


はちみつレモンの汁 大さじ2
水 大さじ1

*作り方*
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。



ミキサーにサラダ油、砂糖、卵、ホワイトハニーを入れ、
数秒まぜます。ほんのちょっとでOK



薄力粉とベーキングパウダーの入ったボウルに少しづつ移し、
ダマにならないように、さっくりと混ぜる。



パウンド型に入れて、空気抜きのために、30回くらい数センチ上から落とす。



はちみつ漬けのレモンを飾る。

オーブンで、180℃20分、170℃15分焼く。
(ご使用の型やオ…

tomome   2013-07-06 00:00:00 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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