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大人の贅沢♪アンデルセンのショコラコンフェクション&ブレッドその2

この季節ならではの美味しさがつまった、アンデルセンさんの
ショコラコンフェクション&ブレッド。

以前、ハートのブリオッシュをいただいた記事を書きましたが、
今回はマイスタースイーツブレッド チョコ&ベリーをご紹介。




こちらのパンは、通販限定。
チョコの風味、甘味、そして2種のベリーの酸味が織りなす
極上の味わいが楽しめるこだわりブレッドなんです!

大きめのパンなので、3時間半ほど常温で解凍していただきました!




素材と製法にこだわったこちらのパンは、
まさに大人のための贅沢ブレッド。





練りこんだデンマークのマジパンで、しっとり食感とコクを、
中には、洋酒漬けのクランベリーやローストしたくるみ、
トップには、ピスタチオとフォンダンをプラス。

見た目もとっても豪華ですよね!




スライスしてみるとわかりますが、
中にたっぷりと練りこまれたガナッシュには、
ヴァローナ(グアナラ)とフランボワーズを使っています♪




紅茶と一緒に♪一口食べた瞬間にうっとり。
チョコの甘味に加え、くるみの食感、
そしてベリーの酸味の素晴らしいハーモニー。

しっとりしていて、口当たりも最高♪




まさに、こだわりのブレッドですね!
主人も「こんなに美味しいチョコレートパンは食べたことない!」と
びっくりしていました。

大人にこそ食べてほしい本物の味わいは
アンデルセンさんならでは!

マイスタースイーツブレッド チョコ&ベリーと一緒に
素敵な時間が過ごせました♪


アンデルセン クラブファンサイト参加中

postre   2014-02-26 16:07:03 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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