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『アンデルセン ファンサイト』

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新生姜を八百屋さんで購入しました。 約250gありました。【岩下の新生姜】が好きなので、箸休め的なモノをつくろうと、甘酢漬けに挑戦しました。見事なまでに太い千切りです(笑)砂糖30g と お酢50cc、梅干し1個をいれて空気に触れないようにして、冷蔵庫保存。2-3日経つと綺麗なピンク色になります。味は・・・岩下の新生姜と比べるとほど遠い味・・・(笑)お弁当の箸休めとしても、ふつうのショウガとしてもみじん切りにして

たまぞう   2014-04-17 23:25:25 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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