おはようございます



　７月２日　水曜日


　ぼやっとしていたら、７月もすんごい勢いで終わっちゃいそうなので、しっかり生きたいです（笑）

　
　今日は、いいお天気〜

　暑くなりそうですね

　梅雨明け前後は、熱中症になりやすいそうなので、水分補給をして、元気に過ごしましょう

　その水分補給ですが、スポーツドリンクがいいような事が言われているかもしれませんが

　多い物では、スティックシュガー１１本分も入っているものがあるみたいです

　１１本って、激甘！

　保育園のプリントに書いてありました

　糖分を摂りすぎても、食欲不振になって夏バテになったりするし、一番麦茶がいいのかな〜


　今日も、元気に過ごしましょう♪


　

　昨日は、パートがお休み☆

　１週間に一度、一人だけのお休みがあると、家事や雑務がこなせて、ホントに重宝しています

　昨日も、早朝のジョギングに始まり

　布団干し、大物洗い、スーパーにまとめ買い、内職に、

　リオンのプールのタオル作りに、リオンたちのおやつ作りまで

　時間をフル活用して、やりたいこといっぱいできちゃった♪

　生クリームが、賞味期限に迫っていたので、チーズケーキを焼きました

　ホントは、さっぱりのレアチーズケーキを作りたかったのですが、ゼラチンを買い忘れ

　残念でしたが、焼いたチーズケーキも冷やして食べると、とっても美味しいです


　フルに時間を使えましたが、やっぱりあと２時間くらい足りない・・・

　あと２時間あれば、もうちょっとやりたいことができるのにな

　時間って、いくらあっても足りないですね


　夜は、せっかくのお休みだし、まとめ買いもできたので

　たまには、手のこんだ物をと思い

　普段、仕事の日には絶対作れない、春巻きを作りました


　

　春巻きって、材料を切って炒めて、冷まして、それを皮で巻いてって

　結構、手間がかかります

　でも、手作りに勝る物はありませんね

　

　春雨やしいたけ、もやしやたけのこなど、具をたっぷり

　カラっと揚げて、サクサクの春巻きができました

　

　揚げたて最高☆

　子供たちも、大喜びで食べてくれました

　やっぱり、手作りっていいなぁ〜


　

　チンジャオロース

　ピーマン、たけのこ、牛肉の具

　リオンが、チンジャオロース好き

　牛肉は、醤油、酒、片栗粉を揉みこんでおきました

　にんにくと生姜を最初に炒め、お肉と野菜をごま油で炒めて、醤油、酒、砂糖、塩コショウ、中華だしのもとで味付けしました

　ご飯がすすむ一品


　

　最近お気に入り

　ほろにがってとこがすきです


　

　ローストビーフサラダ

　半額だったローストビーフ

　子供たちが美味しい美味しいと言って食べるので、結局一枚しか食べれず＾＾；

　
　

　夏野菜のしそサラダ

　叩いたきゅうり、トマト、グリルで焼いた茄子、オニオンドレッシング、大葉

　大葉がさっぱり

　冷たくして食べると、とっても美味しい


　

　わかめスープ

　紫たまねぎをわかめ、胡麻の具

　中華だしと醤油、酒、塩コショウ少々

　お好みで、お酢やラー油を


　

　朝どりとうもろこし

　スーパーに行く途中に、直売所に行きました

　いつも、お仕事の帰りに寄っても、時間が遅くて、品揃えが悪いので、昨日は午前中に

　新鮮野菜がいっぱい並んでいました

　その中でも、お目当ては、朝どれのとうもろこし

　甘えん坊という名前です

　甘くて美味しかった〜


　お野菜たっぷり、美味しいもの作れて、大満足☆


　ごちそうさまでした




　
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りーり 　 2014-07-02 10:04:12 提供：株式会社アンデルセン