『アンデルセン ファンサイト』
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娘2号の夏休みの自由研究・・・どうしようかな~って困っていたところに、とっても良いモニターの機会を頂きましたp(*^-^*)qアンデルセンの【世界にひとつのパンボードキット】ですアンデルセンと言えばパンのお店ですよね~。なのでパン生地で、作るわけです(≧∇≦)b 自分で用意するものは計量カップ、小さめの鍋、ボール、生卵、卵を塗る刷毛、低温(150度程度)の設定が可能なオーブンです。 パン生地の粉が2種類と、土台 プレゼントみたいですね♥ シロップ用のグラニュー糖、説明書 まずはデザインを娘2号と相談。娘2号メイン(一応)とし、もかくきと、手先が結構器用な娘1号をスーパーサブに迎え作業開始!(娘2号の自由研究なので、娘1号が手伝ったことは秘密にしてくださいね(笑)) ノーマルの粉と、ココア色の粉の2種類をそれぞれシロップと混ぜてこねこね。結構力が要ります。この生地、クッキー型でかたどったりするのなら簡単ですが、細長くしたり、名前の文字を作ったりが地味に難しかったです。失敗した部分もありますが、3人でワイワイと楽しく作ることができました(^皿^)焼く前焼いた後ここからは、カビや虫が付かないための作業をします。一度150℃×60分焼いた生地を冷ましてから水分を抜くために100℃×15分で4回焼きました。その後、スプレーニスを吹きかけて、虫よけスプレーをかける乾いたらまたニス→乾かす→ニス→乾かす→ニス→乾かして完成!!100均で買ったコルクのボードに張り付けて完成.。゜+.(´▽`)。+.゜+・クッキー先生久しぶりに登場!しばらく熱血指導(?)をしてくれましたがその後爆睡してました(笑)先生は疲れるのかしら~(^皿^)アンデルセン クラブファンサイト参加中
もかくき 2014-07-30 17:36:36 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。