『アンデルセン ファンサイト』
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サワーブレッドは7~9mmに薄くスライスするのがベスト。サワーブレッドが はじめての方や酸味がちょっと苦手という方は、さっとトーストしてバターをた っぷりと塗ってお試しください。サワーブレッド特有のモチモチとした弾力感と ほのかなサワーの風味を楽しめます。 お料理と合わせるならやはりシーフード。魚介類のソテーやマリネと辛口の 白ワインがあればちょっとしたパーティ気分。ブリーやカマンベール、シェーブ ルなどのチーズもおすすめです。パンをおいしく引き立てる風味豊かな醗酵バター。ヒュッゲ アンデルセン醗酵バター厳選された生乳を原料にデンマーク産の乳酸菌で醗酵させたヨーロッパタイプの本格派バター。パンに塗ったり、お料理やお菓子に使うとコクのあるおいしい仕上がりになります。【アンデルセン】ひろしまサワーブレッド&ヒュッゲ醗酵バター10名様モニター募集!
あみ 2014-08-08 20:42:56 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。