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モニプラさんのモニターに選んで頂きまして、アンデルセン　ひろしまサワーブレッド＆ヒュッゲ醗酵バターの
セットを頂きました

ひろしまサワーブレッドは、オリジナルサワー種でじっくり発酵させて、石釜で焼いたハードパンで
ございまして、大人な酸味が感じられるパンでございますの。

ヒュッゲ醗酵バターは、厳選された生乳を原料にデンマーク産の乳酸菌で醗酵させたヨーロッパタイプの
本格派バターでございまして、パンに塗ったり、お料理に使ったり・・お菓子に使うとコクのある美味しい
仕上がりになるんだそうな。

かわいいラッピングで届いたパンとバターは、届いた瞬間笑顔がこぼれます
贈り物にもピッタリでございますわね。


　　　　　　　　　　　↓こちら、ひろしまサワーブレッド＆ヒュッゲ醗酵バター*
でございます。
　　　　　　　　　　　　(リンクはっておりますゆえ、興味のある方はぶっ飛んで下さいませ。)
　 　　　 　

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　　　　　　　　　　　　　↓すっごく大きいパンでございまして、薄くスライスして頂きました。
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓ヒュッゲ醗酵バターを添えて。
　 　　　 　


酸味のあるパンって、どんな感じかしら?と、興味津々に頂きましたトコロ・・本当に酸味がございます。

酸味と申しましても、酢やレモンの様な酸味ではなく・・正に発酵した様な独特な風味を感じる酸味で
ございまして、さゆりハマっちゃったわ

もしかしたら、おこちゃまには難しいお味かも知れませんが、ダーもさゆりもお気に入り。
ヒュッゲ醗酵バターとの相性も良く、バターに歯型が残る程たっぷりのせて食べております。

チーズとの相性もイイらしく、ピザ風にして食べたりもしたんだけれど・・ピザ風も美味しゅうございます。
チーズのお陰か? 少しパンの酸味が曖昧になるので、さゆり的には残念ですが、これならおこちゃまも
美味しく食べられるんじゃないかと思いますわ

ちょっと贅沢なランチに。
ディナーのシチューと一緒になど、どんなシーンでも合うパンなんじゃないかと思いますわ。




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さゆり 　 2014-09-14 07:22:00 提供：株式会社アンデルセン