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『アンデルセン ファンサイト』

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米粉パン、焼いてみました♪ | haru

最近、パンを食べていなくて。。。

無性に食べたくなりました(^_^;)


朝から焼いたのは、米粉パン。





少しでもヘルシーにと思って*

レシピは、クックパッドのレシピをお借りしてます。

HB☆米粉のもっちりミルクパン by ふうさく77


グルテンを使用するのは、ハードルが高い気がして、
グルテンなしでできるレシピです。


一時発酵まではホームベーカリーまかせ。

この段階で、生地がめちゃめちゃ柔らかくて、扱いにくかったんですが、
なんとか、強力粉を足してまとめました。

出来上がりは、めちゃフワフワです♪




お砂糖はサトウキビのお砂糖を使ったんで、
生地がちょっと褐色です。




久しぶりのパン、
美味しかったです♪


素敵なレシピ、ありがとうございました*





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tomome   2014-09-26 00:00:00 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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