マッチ売りの少女（チョコクーヘン）　1個かわいいマッチ売りの少女のクッキーをのせたチョコクーヘン。チョコチップ、アーモンドスライス、マジパンを練り込み、しっとりと焼き上げています。チョコの星を眺めながら、ココアパウダーの道を歩いておばあさんのもとへ。マッチ売りの少女のマッチ　2本アーモンドダイスとグラニュー糖をサクサクのパイ生地で巻き込み、先端にアーモンドフィリングとチョコレートをコーティング。ジャムウォッシュで仕上げていますので、袋から出してから解凍し、お召し上がりください。シュトレン（S）　1個クリスマスの4週間前の日曜日から始まるアドベント（待降節）には欠かせないシュトレン。アドベントの幕開けから少しずつ切り分けて楽しみながらクリスマスの訪れを待ちわびます。マンデルシュトレンの最大の特長は、中央にたっぷり入った棒状のマジパン(＝アーモンドペースト)。マジパンを加えることによりコクが増し、しっとりとした食感が生まれます。スター　2個ほんのり甘いブリオシュ生地を星形にし、表面には薄くマカロンコーティング。焼き上げたあとはうっすら粉糖を。スターの先端にあしらった、チェリーミンチがアクセントに。ツリー　2個もみの木をあしらったウィーン風ブリオッシュ生地を焼き上げチョコレートでコーティング。生地の間には隠し味にカスタードを挟んでいます。カラーチョコレートをオーナメントに見立て、シュガーグラスで仕上げています。ハートディナーロール　2個クリスマスの食卓にもおすすめの、シュタインメッツ粉を使用した食事用ロールパンです。おだやかな酸味と噛みしめるほどに味わい深い生地を、ハートの形に焼き上げました。ミューズリーブロート　1本小麦全粒粉入りの生地に、レーズン、かぼちゃの種、オートミール、白ゴマ、くるみを混ぜ込んだ、風味豊かな食事用パン。レーズンの甘みと穀物の香ばしさ、かぼちゃの種の食感が楽しめる、あとをひく素朴なおいしさです。バターやクリームチーズをたっぷり塗ってお召し上がりください。☆

ゆんちやん 　 2014-11-30 14:12:03 提供：株式会社アンデルセン