少し乗り遅れ気味ですが･･･我が家のバレンタインの話など。今年のバレンタインは、実家の父や義父、伯父（すんごくお世話になっている）などにもろもろのチョコレートを購入して用意していたのに･･･旦那忘れてた٩꒰ ´ᆺ`꒱۶えーーーやわ。我ながら酷い嫁･･･自分でも本当にびっくりするけど、何だろう、当たり前すぎて完全に頭から抜け落ちていた！！前日の夜寝る寸前に思い出して、でももう眠かったし忘れたふりして寝ました←そしてバレンタイン当日に旦那さんがキヨタンを公園に連れてってくれてる間にちゃっちゃと作ったよ。が、まさかの逆バレンタインということで、旦那さんがケーキを買ってきてくれたーーー！！  びびびびびっくりーーー！！汗そんな素晴らしい制度があるなんて！！いやー、改めて申し訳ない･･･ですが、ありがたくいただきました。ありがとよ。（ちなみに添えてるクッキーは焼いたやつ）  そしてわたしは、ホワイトチョコチーズケーキとクッキー焼きましたホワイトチョコチーズケーキは、何年か前のバレンタインに作って以来、たまに登場する旦那さんのお気に入りスイーツです。これ、焼くまで15分、超簡単なうえに失敗がないのでおすすめ！ミルキーで甘めな感じのチーズケーキです。美味しいよー。レシピはこちら（ ホワイトチョコチーズケーキ♡ by fuwavani）クッキーはもうずーっと同じレシピで焼いてます。なぜかこのブログの検索ワードに『美味しい クッキー』みたいなのがちょいちょい登場する･･･今回は顔クッキーにしてみました 旦那さんのはメガネ・ホクロ付き！キヨタンもおやつにすんごい勢いで食べました！そんな我が家のお手抜きバレンタインでした。てへぺろ。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※そして最近、常備菜生活始めました。IGやブログでのお友だちの美味しそうな常備菜に影響されて･･･（ちなみに、どうでもいいけど少し前まで『じょうびな』だと思っていた･･･恥！！）どの本にしようかなーと迷いに迷いに迷って、本屋さんで何回もいろいろ立ち読みしてもはや説明不要、大人気・飛田和緒さんの『常備菜』に！とにかくシンプルで簡単そうで、オーソドックスな感じやったのが決め手。日持ちは3～5日くらいのものが多かったです！さっそく常備菜生活、1週目。   さつまいもの甘辛煮 たらこしらたきこの日は平日やったのであまり品数は作れずやったけど、晩ごはん準備と一緒に手始めのこの二つを作ってみました。たらこしらたきは、ずーっと前に旦那さんと一緒にこちらの本を立ち読みしたときに「おれこれ食いたい！」って言ってたので。さつまいもの甘辛煮もシンプルな味つけやけど、美味しーーーどちらもリピしたいお気に入りになりました！この週は、水曜日が祝日やったので、旦那さんにキヨタンと公園遊びに行ってもらってる間に常備菜追加しましたーーー。   マカロニサラダ ゆで卵のしょうゆ漬け にんじんのグラッセマカロニサラダは、分量通りに作ったら大量にできました←にんじんグラッセって初めて作ったけど、めっちゃ美味しかった！！にんじんが甘い！！旦那さんも大絶賛で「何個でも食える！！」だそうです。常備菜のある食卓  手前のお皿、全部常備菜！！食べ過ぎ！！←あとは、八宝菜と豚汁。お野菜たくさん摂れていい感じの食卓でした最近、八宝菜にハマってます！ベースにしてるのはこのレシピ（ 簡単1品★激うま！激安！とろ～り八宝菜☆ by smooth）で、家にあるお野菜をたくさん入れて作ってます。キヨタンも八宝菜お気に入りのようで、お野菜もパクパク食べてくれるー！いやーーー、常備菜、めっちゃいいですやん！！実は、始めるまでは、『せっかくのお休みのお料理の作りだめするなんてめんどくさい』って思ってたんやけど、その手間を持ってしても有り余る平日の楽さよ･･･！！何せ、毎日何品も作らなきゃ！！ってプレッシャーから解き放たれるのがすんごく良い！！とりあえず常備菜があるので、それ副菜にして、主菜と汁物作れば食卓が成立する～用事があったりお出かけしたりしてるときはバタバタ焦るので、心の余裕ができてありがたい。時間のあるときは、品数が確保されてる分、当日作る分に時間や手間暇かけられるし！いろんなものをちょこちょこ食べられるし！それに、集中してたくさんの常備菜を一気に作るのも、面倒どころか意外に何かストレス発散になるかも！笑いやーーー、いい、いい、常備菜最高！！･･･ということで、調子に乗って常備菜生活2週目。  今回は土日でどどんと作りだめ。またまた旦那さんとキヨタンが公園行ってる間にバババーっと作りました。 ゆで卵のしょうゆ漬け さつまいものレモン煮 根菜のトマト煮 つくね ひき肉のソース炒め ブロッコリーのクリームソースつくね以外は、全部『常備菜』の本のレシピです。とりあえずいろいろ作ってみようと、1週目とはゆで卵以外違うレシピを選んでみました。ひき肉のやつは、そぼろご飯みたいにご飯にのせてもいいし、卵焼きやオムレツに入れてもいいみたい。いろいろ使えそう！ブロッコリーのはじゃがいもに絡めたり、パスタソースにしたりしても美味しいみたいです。個人的には、伸ばしてポタージュにしても美味しいやろな～と思っておりますちなみに、つくねはたっきーママさんのレシピ（もちもち鶏つくねネギ入り）です！これに、大葉、えのき、玉ねぎ、長芋などなどお野菜プラスして作りました。すりおろした長芋も入れたのでふんわりもっちりで美味しかった～常備菜満載の今日の晩ごはん。  麻婆大根とつくね入りスープ、長芋のオイマヨ炒め、常備菜たくさん。麻婆大根（ うちの☆マーボー大根☆ by シルフス）長芋のオイマヨ炒め（ 子供が大好き♪長いものオイマヨ炒め by かにころ）は簡単美味しくておすすめそんなこんなで、常備菜生活、すっかりハマっております熱しやすく冷めやすい性格なので、いつまで続くかな～･･･て感じやけど←楽しく続けられたらいいなぁ～と思います！写真、ほぼほぼIGの使いまわしですみません･･･最近IGの方が更新率高めなので、もしよかったらフォローしてくださいInstagram ID：_yucorn_

ゆうコーン 　 2015-02-17 21:43:04 提供：株式会社アンデルセン