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『アンデルセン ファンサイト』

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【アンデルセン】パンを楽しむ冬の食卓♪ 6名様モニター募集!

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やわらかく☆冷やし豚しゃぶ

ひと昔前には、お料理として、存在していなかった?ですよね。少なくとも、私が子どもの頃には、食べた覚えがないwです。 今では我が家でも、夏場によく食卓にあがります。冷たくして頂けるところが、いちばんの魅力。それに、豚本来の甘みが味わえて、お値打ち牛肉より、豚肉の方が、美味しかったりしますね。 で、お野菜も一緒に食べやすく、きゅうりを巻いて巻いての、冷し豚しゃぶ、です。 豚肉は、グツグツと沸騰加熱したり、急激に冷却することで、硬ーくて口当たりの悪い、お肉に仕上がります。なので、それをしなければ、柔らかく出来上がります。ただ、ピンク色の状態では、絶対食べないようにしています。詳しい方法は!レシピにて〜w。このやり方で、未だ、お腹をこわしたことはないですwww☆たことトマキュウの和ドレ和えも、ご一緒に☆(過去ブログより☆2013.7.16.)FOODIESにてレシピ公開中☆「冷やし豚しゃぶ」http://recipe.foodiestv.jp/recipe/26246.html【アンデルセン】パンを楽しむ冬の食卓♪ 6名様モニター募集!

ひまわり   2015-02-27 08:28:29 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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