『アンデルセン ファンサイト』
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照宝で購入した蒸篭を使って、ついにシュウマイを作りました(*゚ー゚*)今回のレシピは「ウー・ウェンの蒸しおかず 」(扶桑社 (2010/10/14))を参考にして作っています。生地はたまねぎと挽肉と、あとは家にある調味料で作れるので簡単でした!キッチンペーパーを敷いたせいろに入れて、12分ほど蒸します。出来上がり(^▽^)/湯気が写真に載らないのが残念食卓でフタを開けた瞬間、湯気と竹の木の香りに混じった焼売のジューシーな香り・・・今回のレシピはタレなしで食べられるレシピです♪あ~~美味しかったぁ~!20個作りましたが速攻無くなりました(;´ω`)副菜には小松菜と人参の豆板醤炒め(源豊行さんの金釣豆板醤使用)スープはにら玉スープ(味付けは我が家の常備品、ウェイパー)中華料理生活はまだまだしばらく続きそうです(*´∀`*)【アンデルセン】家族で楽しむパンセット5名様モニター募集!
hiyokomame-mama 2015-05-05 19:36:48 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。