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今回お試ししたのは、
店頭では色々な種類のパンが取り揃えられており、
どれも美味しくて有名なアンデルセンの
デニッシュブレッドです！


アンデルセン、美味しいのでちょくちょく利用しています。
ついついあれもこれもと欲張って選んでしまうんですよね。
意外だったんですが、デニッシュブレッドってアンデルセンネット（通販）限定だったんです。
広島アンデルセン本間ベーカー長が、
通販のためだけに作ったんですって。

ステキな化粧箱に入っているので、ギフトにも最適。
自宅用の箱ナシ商品もあります。

ただでさえバターたっぷりのデニッシュは美味しいのに、
更にチョコレートが練りこまれているなんて最高！
マジパンを生地に練りこんで、
さらにデニッシュの層を作り出す折り込み時に、
バターに加えてマジパンも塗りこみます。
こうすることで、しっとり感と豊かな風味が生まれるそうです。
そして、石窯独自の高温焼成により、
内層の水分を十分に残しつつ中はしっとり、
外層はカリッカリの食感になるんだそうですよ。
冷凍で届くので、ゆっくり冷蔵庫で解凍してから、
軽く温めておいたトースターで焼きます。
すると、中はふわふわしっとり、
外側はカリッとした食感のパンが焼きあがりました！

おちびたちが寝ている間の早朝が唯一の私のゆっくりタイム。
美味しいデニッシュと一緒に、
ゆっくりした朝ごはんを頂きましたよ。

まずは何もつけずに、
デニッシュとチョコレートそのものの味を楽しみます。
ふわふわで、ほんのり甘くて美味しい～。

そして、少しだけバターをつけると
更にコクが出て食べごたえがでてきました。
朝から至福の時ですね。
美味しいパンは幸せな気分にしてくれます。
ひとりで全部食べてしまいそうなのをぐっと我慢。
残りはおちびたちにも分けてあげよう・・・かな？（笑）

で、さっそく翌朝おちびたちの朝食に！
ブレブレですが、美味しく頂いてまーす！

こっちはパンかじってる写真撮れず・・・
でも美味しく1枚食べちゃいました。

chika 　 2015-06-03 10:13:46 提供：株式会社アンデルセン