夕飯は毎日お野菜中心のあっさりで。土日は外食が多く　カロリーオーバーなので　平日の夜は控えています。外に食事に行ってまで　ダイエットのことは考えたくないので　何でも美味しくいただいてます。どこかでバランス取らないと　ずっと摂生は　楽しくないし　キツイです。私　お味噌って好きで　よく買うのですが　こちらは姫路城に行った際に買ったもの。冬であれば田楽にいいのですが　今　季節は夏ですものね。でも　美味しそうで　お買い上げです♪かぶらや小さな南瓜をくり抜いて　こんなのを作るの大好きです　笑。見た目も丸くて可愛い。そえ味噌が使いたくて　かぶら買いました。先ず　蒸し器で皮を剥いたかぶらを蒸して　完全に火が通る前に取り出して　スプーンで中身をくり抜きます。その中身は　味噌汁に使いました。鶏ミンチに調味料は　酒・塩　生姜も少々　彩りに　枝豆や人参何でもいいです　入れてタネにしてもいいですね。かぶらに詰めて　タネに火が通るまで　蒸します。意外と　放置してると完成する料理なのに　作ると　凄いね～！と褒められる　お得な一品。そえ味噌を乗せていただきます。また　香味醤油です。週に２日は食卓へ上がります。南瓜はうっかりお弁当用の煮物に使ってしまいまして　ナシ。でも　鶏肉がありますね　笑。香味醤油となら　鶏肉とてもあっさりいただけます。ニラがお安くて　特に何を作るでなく買いましたので　卵とじです。アボカド　トマト　葉野菜などの　サラダも。切子に入っているのは　刺身こんにゃく酢味噌和えですね。最近　お夕飯の記事をアップしていますが　少し前のものなので　アップできていますが　これからちょっと　どうなるのか？取りあえず　週末までに　人様が家にあがって頂ける状態にしないといけない。ただの来客であれば　３帖か４帖ほどの納戸があるので　全部そこに荷物を突っ込んでいるのです。で　素知らぬ顔して「どうぞ～」と　あがって頂くと　「綺麗にしてらっしゃいますね～」と言われるのですが　そんなものは　嘘っぱち　仮の姿です。今回はそうは問屋が卸さない　前部屋　決して開けてはならない禁断の扉（ごちゃごちゃ物が詰め込まれた）まで開けられます。「うそやん・・・・」得意技が散らかすこと！と威張れる　夫＆娘　散らかしはしないが　物を買うのが大好きな私の　３人家族なので　もう　家の収納がキャパ　完全にオーバーなのですね。捨てるしかないので　兎に角　１つ禁断の扉を開けては　ゴミ袋片手に　物を減らしています。クッキーなんか　年に１度焼くか焼かないかなのに　恐ろしいほどの型がありました。ケーキなんて２年に１度焼くか焼かないかなのに　まぁ～どんだけ道具があるの！　パティシエでも目指すのか？服に器は　言うまでもなく・・・・・死にもの狂いで週末まで頑張って　かなり綺麗にした状態で「どうぞ　散らかっておりますが～」と　笑顔で言いたい←どんだけ見栄張り　笑。【アンデルセン】何が届くかお楽しみ♪　サマーギフト　10名様モニター募集！

montresor 　 2015-06-18 05:42:47 提供：株式会社アンデルセン