ひとり暮らしのときもそうでした。ひと口コンロで、まな板を置くスペースもないキッチン。コンロをたくさん使えないけどたくさん野菜を摂れるように、野菜スープとか豚汁とか作ってました٩( ᐛ )و事情は違うけど、時間がなくても野菜を摂れるように。・豚汁・鶏肉としめじの炒め物・冷奴・ご飯鍋いっぱいに作ったけど、二人で丼で食べてると３日もたない（笑）しょう油、みりん、酒、同量に、ニンニク、生姜。鶏肉としめじを焼いて、合わせといた調味料を加えてちょっと煮詰めるだけ。お次は、ミネストローネ。・フライドチキンもどき・サーモンのマリネ風サラダ・ミネストローネ ・ポテトサラダ ブロッコリー・ご飯ブロ友さんのチキンカツの夕飯をみて、おー！美味しそー！うちも！思ったら、なんと揚げる直前に、パン粉がないことに気付くという…バッター液と卵に順にくぐらせて、あげてみました。軽い下味だけなので、ソースで頂きました。付け合わせのサーモンのマリネ風サラダは、自由が丘の量り売りのvomfassで購入した、オリーブオイルとビネガー。瓶は前回の洗って持っていけば、買わなくて済みます♩・"クラベンコ"エキストラバージンオリーブオイル・''ジンジャーグレープレモン"バルサムビネガーこれと塩だけ。なのに！！！主人がコレ美味しいって。やっぱり美味しいオイルとビネガーってスゴイですね。ジンジャーグレープレモンは、匂いを嗅いだだけでむせるくらい、酸味があるけど、爽やかで美味しいです♩正直、高い！！けど、ホント美味しい。我が家の贅沢品♡ 幸せ品♡です。鍋いっぱいのミネストローネ。タッパーいっぱいのポテトサラダ。そうそう。こちらのミネストローネのトマトですが、これまたブロ友さんの記事を拝見して、トマト缶は控えました。使ったのはこちら。缶詰めより割高だけど、健康には変えられない！息子が生まれてから、無理のない程度に、口にするものは気をつけたいですね。翌日の朝食です。チーズのっけました。柿も。最近、お散歩の楽しみはパン屋さん٩( ᐛ )وわりとリーズナブルで有り難い٩( ᐛ )و主人が淹れてくれたカプチーノ♡さて。今日は雨だし寒いし、引きこもってグータラさせてもらおうかな♩

naomin 　 2015-11-25 14:06:33 提供：株式会社アンデルセン