2008年の極度の体調不良から食生活を見直すようになり、

藁にもすがる思いで始めたマクロビオティック


これが大当たりで、それまでの長年の体調不良は、

体質に合わない食事をしていたことが原因の一つだったことが判明


ゆるゆるではあるけれどマクロビを取り入れるようになって、

自分でも驚くほど体調がよくなり、精神面でも安定するように

食べることの楽しさや喜びを、初めて実感することもできました



そんなゆるマクロビライフも、来月でなんと一周年

めでたい ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ


が、しかし。本やブログなどを参考にしながらの自己流な上に、

何しろ今までお料理というものをあまりしてこなかったもので・・・・・


未だにレパートリーの少なさに嘆く毎日

そして、栄養面でも偏りがちになってしまっているので、

モニターをさせて頂いているクシ酵素の偉大さには、

本当に感謝＆感動しています



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ブラジルの大自然が育てた80種類もの豊かな食材と、

アニュー農場に湧き出す世界的にも珍しい

硬度1の超軟水を原料とした植物発酵食品


マクロビオティックの世界的権威である久司道夫先生の、

久司マクロビオティック理論に基づいて、陰陽のバランスを考え、

素材の持つビタミンやミネラルの吸収に重点をおいて

厳選、配合されています


クシ酵素の「クシ」は、久司先生のお名前から取られたものですよ

大自然の恵みを原料として、自然の力でじっくりゆっくりと、

大切に発酵・熟成させています








こんな感じで、ソースのようなとろみのついた液状になっています。


そのまま飲むこともできますが、料理の調味料としても使用OK

私は、野菜炒めに混ぜたり、豆腐マヨネーズと合えて温野菜につけたり、

豆腐ハンバーグや白身魚のフライのサンドイッチを作る時に、

ソースの代わりとして使うことが多いですね


酸味が強さが気になるので、豆腐マヨと混ぜるのがお気に入り

80種類もの食材を一度に食べるなんて、

どんなに気を遣っている一でも普通の食事からは無理ですよね


クシ酵素は、これだけじゃ栄養が足りないかなっていう時にも、

ちょっとプラスするだけで栄誉満点メニューに変身してしまうし、

余分に食べなくていいのでお腹が膨れてしまうこともなく、

本当に重宝しています



2袋も頂いたので、実はまだまだ残っているのですよ






クシ酵素を食べるようになってから、身体が疲れにくくなって、

忙しくても元気に毎日を過ごせるようになってきたみたい

食べる物の大切さを、改めて実感させて頂きました


このまま続けたいけど金額の方がちょっと・・・・・

お財布にイタイかな～なんて思ってHPを見たら、

なんと！3月いっぱいはお得価格で買えるとのこと

まだ残っているけれど、今月中に購入しておこうか考え中です

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株式会社ナチュラルグループ本社




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えみりこ 　 2010-03-13 11:49:29 提供：株式会社ナチュラルグループ本社