こんにちは!
あんしん食材、自然食品の店「アニュー」担当のウラタキです。
3月下旬でもまだまだ寒い日が続いていますね！季節の変わり目と、新しい環境の変化などで体調を崩される方もいらっしゃるのでははいかと思います。
そんな健康に気を使うこの時期、健康な毎日を送っていただきたく、「クシ酵素」モニター第3弾としてクシ酵素のサンプルをプレゼントさせていただきます♪

☆＊*‥…★…‥*＊☆◆☆＊*‥…★…‥*＊☆◆☆＊*‥…★…‥*＊☆＊*‥…★…‥*＊☆＊*‥…★…‥*＊
＜クシ酵素って？＞
①クシ酵素は、食材、陰陽バランス、マクロビオティックの理論に基づいて作った「植物発酵食品」です。
玄米菜食が難しい方にも、そのエッセンスを取り入れていただける食品として、マクロビオティックの世界的権威である
久司道夫先生にレシピ開発をお願いし、そのお名前をいただきました。

②雄大な大自然が広がるアニューブラジル農場で豊かに育った穀物・野菜・果物・豆類など、
植物のみ80種類が主原料。植物のエネルギーがたっぷり詰まっています。

③アニューブラジル農場では、ＩＢＤ（ブラジル有機認証機関）の指導下にて、農薬を使わずに栽培しています。
保存料は使用していません。

④現地で湧き出す超軟水のミネラルウォーターで仕込み、じっくりと6か月間、発酵・熟成させました。

⑤酵母発酵、乳酸発酵、酢酸発酵の３段階の発酵により、甘みと酸味がほどよく調和し、深みのある
フルーツソースのような味わいになっています。


＜発酵食品とは＞
味噌や醤油、ヨーグルトなどに代表される「発酵食品」は、微生物の働きで食材を分解することで、
もとの食品よりも風味や栄養価が増し、消化吸収が良くなっています。
味噌であれば、大豆をそのまま食べるよりも、たんぱく質などの栄養の消化吸収が良くなります。
クシ酵素のような食品は「植物発酵食品」といい、一度にたくさん食べたり、効率よく消化吸収できない
野菜や果物などの植物を、発酵させることで摂りやすくしています。
「食事の偏りが気になる方や健康な毎日を過ごしたい方」などにオススメです。

＜美味しく習慣化できる＞
「クシ酵素」の特徴の一つは、そのまま飲むだけでなく、お料理に使うなどいろいろなアレンジができること♪
お料理の味を生かしながらコクや深みが加わるので、さらに美味しく仕上がります！

♪お召し上がり方いろいろ♪
・そのまま
お食事と一緒に、またはお食事後に。
＊酸味が胃を刺激する場合がありますので、体調が悪いときや胃腸の弱い方は、空腹時の飲用をお避けください。

・調味料として
ほどよい甘みと酸味があるので、ドレッシングにも好相性。
お好みのドレッシングに混ぜたり、酢やオリーブオイルでのばして。

・ドリンクに
りんごジュース、豆乳、青汁などと相性ピッタリ。80種類の旨みが加わり、さらに美味しくなります。

・お料理に
肉団子の甘酢あん、カレーの隠し味、餃子のタレなどに。お料理に深みとコクが出ます♪

80種類の自然が生きた　「クシ酵素」（10ｇ×30Ｐ）の詳細はこちらから☆
現在大変お求めやすくなっております！

☆＊*‥…★…‥*＊☆◆☆＊*‥…★…‥*＊☆◆☆＊*‥…★…‥*＊☆＊*‥…★…‥*＊☆＊*‥…★…‥*＊

これまで第1弾・第2弾のモニター募集でも、
「ヨーグルトにかけて食べたらおいしかった」
「おなかの調子がいいみたい」
など、ご好評いただきました♪

「クシ酵素」モニター第1弾・第2弾の投稿はこちらからご覧ください☆
→クシ酵素モニター第1弾
→クシ酵素モニター第2弾

ぜひこの機会にお試しください！
ご応募お待ちしております♪