『インテリア雑貨セレクトショップ 「アンジェ web shop」』
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1月6日(月)まで |
余計な説明はいりませんね・・・
“獺祭”です
本ブログ初登場です
入手困難なお酒ですが、たまたま手に入ったので
週末の家飲み会に登場しました
もちろん、お料理も奮発しましたわ~
お造り(イカ、まぐろ、鯛、つぶ貝、赤貝)
きゅうりと蕪の浅漬け
お造りだけじゃちょっと寂しかったので
野菜の天ぷら(ししとう、人参、玉ねぎ、なす、エリンギ)
ちなみにタレでなく、塩で頂きました。
白ワインにも似た、フルーティーで芳醇な香りの
日本酒なので、あまり濃厚なお料理じゃない方が
いいのかな?と思い
こんな献立になりました
“獺祭”について語るほどの身分じゃございませんが・・・
噂どおり、本当に素敵なお酒でした
スパークリングもあると知ってしまったので
またいつか、お会いする日を楽しみにしたいと思います
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