『インテリア雑貨セレクトショップ 「アンジェ web shop」』
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夏だ!カレーだ!レシピコンテスト ~タイカレーソースを使ったレシピ大募集~ ←参加中モニタープラザさんで開催されている、WORLD FOODS カレーソースをつかったレシピコンテストに参加していますイエローソースを使ったお料理の2品目を紹介します。これもカレーを使ったお料理でよくあるメニューです前回、作った「まろやかタイ風イエローカレー」を作るときに、お料理を作り始める前にまずソースのお味を確認しました。多分このソースならコレと思ったお料理がタンドリーチキンタンドリーチキンて、とても作り方が簡単なのに美味しいし、おもてなし料理にもピッタリです。ウィングのチキンをつかっても美味しいですが、この日は家にあった、もも肉を使って作りました。骨がない分、フォークとナイフをつかって食べやすいです。<タンドリーチキン>(2人分)鶏もも肉250グラム塩コショウWORLD FOODS カレーソースイエロー100ccヨーグルト100cc蜂蜜大さじ21.鶏ももにくを適当な大きさに切りわけフォークでさし調味料が染み込みやすくする。 2.鶏もも肉を塩コショウする。3.カレーソースにヨーグルトと蜂蜜を加えたものと鶏肉を一緒にしてジップロックにいれ味をなじませる。(おおよそ2時間以上)4.鶏肉に味がしみこんだら、180度に暖めたオーブンで約30分焼いて出来上がり♪(パセリを上からちらしています)
*+ぴかりん+* 2009-06-20 12:47:27 提供:アンジェ web shop
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