『インテリア雑貨セレクトショップ 「アンジェ web shop」』
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夏だ!カレーだ!レシピコンテスト ~タイカレーソースを使ったレシピ大募集~ ←参加中モニタープラザさんの、WORLD FOODS カレーソースを使ったカレーソースレシピコンテストに参加しています。5つめの記事になります。イエロー、レッドのソースの次は最後のグリーンソース。グリーンはかなり悩みました。とりあえず、ソースのお味見をして、シーフードを使うことに。チキンとほうれん草のカレーなんていうのもあいそうなソースだったのですが、すでにイエローでチキンは使ったので、シーフードにしました。カレーの作り方はいたってシンプル。<シーフードのグリーンカレー>(2~3人分)WORLD FOODS カレーソースグリーン 1瓶シーフードミックス 1袋玉ねぎ 半分グリンピースの缶詰 1缶塩コショウ1.玉ねぎをみじん切りにしてあめ色になるまでしっかり炒める。2.シーフードを加え炒める。3.WORLD FOODS カレーソースグリーン1瓶と、グリンピースををいれ30分くらい煮込む。5.水分がなくなったらできあがり。そして、グリーンカレーのソースを使ってこんなお料理を作りました。グリーンカレーのパスタ。先に紹介したグリーンカレーのソースをご飯で楽しんだあとは、パスタに使用。既にカレーの中にシーフードも入っているので、パスタを茹でたあと、フライパンでオリーブオイルで炒つつ、パスタとグリーンカレーのソースをからめました。今日は昨日食べた焼肉の残りのお野菜を利用して、こんな野菜を使っています。茄子、しし唐、舞茸。どれも私が大好きなお野菜です( ´艸`)このパスタ、想像していたお味よりも驚くほど美味しかったですなんでかな、カレーの旨みの中にシーフードのお味もとけこんで、ピリッとからいけれどまろやかなパスタになりました。おすすめの一品です\(^o^)/今回、3種類のカレーソースを使って楽しくお料理させていただきました。美味しいカレーソースで、お味もそれぞれ個性があったことでカレーのメニューが続いていても飽きることなく美味しくいただけましたimg src="http://blog-imgs-1.fc2.com/emoji/2007-02-21/36505.gif" alt="ハート6" border="0" style="border:0;" class="emoji">だんなさんも、楽しんで参加してくれて良かったです♪今回は楽しいモニター企画をありがとうございました。
*+ぴかりん+* 2009-06-21 22:45:37 提供:アンジェ web shop
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