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含浸(がんしん)の不思議チョコ&ちょっと面白い光景

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アンジェ様のサイトでお取り寄せしてみたいチョコレートを3種類選びました。

1、ホワイトいちごチョコ
   これは外せないですね!







   他にも同じようなものが他メーカーから出ているなーとスルーしそうだったのですが
   商品の説明を読んで納得。

   いったんフリーズドライした新鮮な苺に
   ホワイトチョコを独自のテクニックを使って
   しみこませていくんですって。

   これが、含浸(がんしん)という行程なんですね。

   ホワイトチョコがまぶしているものとは違い
    サクサクっとした中に、チョコが浸みこんで
     一緒に口の中でハーモニーを♪

   いいなー、不思議食感のいちごチョコは
   頑張って疲れちゃった~~~~というときに、おいしいお水でいただきたい。
   そしてこの美味しさを、親しい方におすそ分けしたい。


2、マーリッチ グルメ チョコレート プレミアム
   オーナー自ら開発されている
   層になって美味しさが凝縮しているチョコ。
   
   かりっと、かじったら
   カリフォルニアのピスタチオ。
   小さいながら香ばしさは、アーモンドよりも好きです。







   そしてピーナッツバタートフィーをコアに、グルメなチョコの味わいが楽しめる1種も。

   こんな2種類が入っていたら、
   お酒好きの方もうなっちゃうね。

   ワインと一緒に手土産にしたい。

3、デゾブリークッキー&チョコ
   ベルギーチョコは、今年バレンタインディに使いました。
   飾らない、本物の味わい。
   チョコレートで勝負って感じが好きです。





 

   別に何に勝とうという訳じゃないですが(笑)


   4種類のクッキー&チョコの中では
   ”クール・ドゥ・ショコラ”を手にしてみたい。
   つまんだ指先まで、はじけそうなチョコ♪
   チョコクッキーがホワイトチョコでコーティングされ
   トップにはダークチョコで流れるような模様が。(左下のクッキー&チョコ)


   ずっと見ていたいなー
   でも28度以上は溶けちゃうんだ!!


++++++++++++++++++++++++++++
昨日はずいぶん歩いてきました。
2枚の画像。

1枚目は、大根の成長。
  不思議ですよね。食べごろになると土から持ち上がってくるんですってね。
  ひっぱりやすいように?








2枚目は、まさにはじけちゃいそうなざくろ。
  ザクロの甘酸っぱさが好きだなー






   

のり   2012-11-03 06:10:14 提供:アンジェ web shop

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