アンジェ web shopファンサイト参加中雑貨やインテリアがメインのウェブショップだと思っていたアンジェweb shopさんからとても不思議なスイーツをプレゼントしていただきました。ホワイトいちごチョコと聞いてホワイトチョコにいちご果汁を入れたひと口サイズのチョコといったイメージを抱いていたのですが、実際に食べてみると全然違うスイーツで驚きました。ホワイトいちごチョコお届けされたパッケージは、ちょっとしたプレゼントにピッタリな可愛らしいデザインと色合いのもので、アンジェweb shopらしさがよく感じられますね。そして、中身のチョコはというと見た目が全然チョコっぽくなくてフリーズドライのいちごというのが正直な感想です。でも、口に入れてみるとふんわりとホワイトチョコの風味がしてチョコをかけているわけでもないし中に入っているわけでもないのにどうやって作っているんだろうと不思議に思いました。ホワイトいちごチョコどうやら、いちごをフリーズドライにした後ホワイトチョコをじわじわとしみ込ませているのだそうです。世界で初めての食感、確かにそう思います。サクッとした歯ごたえの後にじわっと甘酸っぱい味が広がりだんだんと口の中で溶けていくような感じです。サイトの写真よりは黒ずんでいるような見た目もフリーズドライ製法によってそうなることもあるそうですし、何より新鮮ないちごをそのまま使用しているので1粒1粒の色や形が違うのは当たり前なんですね。70g入りのお試し用サイズで525円、自分用には少しお高いチョコですがいちご好きな人へのプレゼントには喜ばれると思います。
投稿日時:2013/11/24
: ひとしずくの幸福
提供:アンジェ web shop