●パン工房●＜りんごの気持ち・嬉しいこと＆寅吉の気持ちにゃ♪＞今日は成人式ですね〜♪遠い昔、私も晴れ着を着てお仕事抜けて会場にバタバタ・・・。式はもう終わっていて、友人とあうことも無く雪降る中ウロウロ。真っ白いたびが気になって、とぼとぼ馴染みのカフェに行き、珈琲を飲んだっけ・・。そんな苦い思い出があります。今年成人となる方々には、どんな思い出ができるのかなぁ。成人の日おめでとう。お正月の鏡開き用と、餡ぱん用に小豆を１袋炊いて冷凍保存。ちょこちょこ出しては、善哉、餡トーストやデザートで楽しんでます。今回は林檎を薄くスライスして、濃厚バニラアイスにたっぷり添えて♪あったか炬燵で至福の時です♪小豆の炊き方♪小豆２５０ｇグラニュー糖２００ｇ黒砂糖大さじ１〈お好みです〉塩２つまみ仕上げ用水２００〜２５０ml。小豆は綺麗に洗いたっぷりの水に１晩浸して置きます。笊に上げ、ひたひたのお水〈分量外〉で２度ほど茹でこぼしをします。笊にあげた小豆をお鍋に戻し、砂糖と塩を加え馴染ませ、水を加えてひと煮たち。ここ何年かさっぱりに仕上がるグラニュー糖と香ばしい黒砂糖を隠し味に煮るのが定番になって来ました♪塩も１つまみから２つまみに変えて・・良い感じです。〈追記：お好みで加減して下さいませ〉ブログ友達のラテちゃんからの贈りものの林檎を食べてから林檎の美味しさに目覚めまして・・・お安かったので小さい林檎６個ゲット♪私が果物を買うのって１年に１回あるかしら？？ラテちゃん〜有難う・・美味しそうなお弁当いっぱい、インスタグラム覗いて見てね♪●嬉しいこと●仲良くしてくださっている”THE　LAST　SASURAI　〜アラフィフの挑戦〜”の”さすらい”さんが、善哉を作られて甘党の仲間入りを〈笑〉男性が作られているとは到底思えない！そんなお料理がいっぱいです♪どうぞ覗いて見てくださいませ。さすらいさん〜有難う♪●ねこくらぶ●＜寅吉の気持ち・・にゃ♪＞一番の甘えん坊・・とらきっつぁん。パソコン占領されちゃった。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ JUGEMテーマ：手作りお菓子

喜びを伝えるNARUMIのボーンチャイナ【ブライダル】【結婚祝い】...価格：3,240円（税込、送料別）パンはもちろんフルーツを盛ってもGOOD♪ ポイント 倍 送料無料 セ...価格：4,231円（税込、送料込）【アンジェ食卓が華やぐＢＲＵＮＯホットプレート＆スマイルパンケーキ型プレゼント♪

ｍｉｓｙａ 　 2015-01-12 11:41:00 提供：アンジェ web shop