インテリア雑貨セレクトショップ 「アンジェ web shop」

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【うちごはん】キムチは牛肉にも合う♪牛キムチ丼

冷蔵庫にキムチが余っていたので、お肉と合わせて丼ものにした。定番は豚肉だけど、今週は牛肉が安かったので牛キムチに牛キムチ丼いんげんを入れて、かさ増し。美味しい♪(*^^*)【材料:2人+お弁当分】牛肉……220gいんげん……10本くらいキムチ……100g☆減塩しょうゆ……大さじ2☆みりん……大さじ1☆酒……大さじ1/2卵黄……2こ【作り方】①いんげんは、斜め細切りにする。②フライパンにごま油(分量外)を熱し、①を炒める。全体に火が通ったら、牛肉を入れて炒め合わせる。③☆を入れて3〜5分ほど煮絡める感じで炒める。ここでいったん火を止め、お弁当の分を取り出す。④フライパンの残りにキムチを投入し、混ぜる。茶碗にご飯を盛り、牛キムチを盛り付ける。中心に卵ポケットを作り、卵黄をのせたらできあがり。豚キムチより、牛キムチのほうが好きかも美味しくて、ご飯が進む味♪卵黄が絡まったところが、特に美味しくて好きだ HMH OFFICIAL LINE

えりぃ   2017-09-01 11:41:54 提供:アンジェ web shop

企業紹介

アンジェ web shop

「気ままな暮らし」をテーマにシンプルで楽しい暮らしを提案するライフスタイルSHOP。
インテリア・ファッション・フードまで、楽しいエッセンスを含んだアイテムを取り揃えています。

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