こんにちは。今日も寒いですね。先日、久しぶりに私のカメラ師匠Ａ氏と再会致しました。私のＰＣの不具合を直してもらったり、ロードバイクの話をしたり・・・。時間が足りなかったですね。ホームパーティーの時間は限られているので、話の密度を濃くするためには、自然と早口になりました（爆）ｗ

　さて、今日はその日のメニューを記録しておきたいと思います。







フルーツ盛り合わせ～。オレンジ、スイカ、プルーン、あずましずく（葡萄）。あずましずくと、プルーンは保科果樹園のものです。丁寧に大事に育てられた果物、私も大事に大事にいただいています。スムージーにもいいです。ヨーグルトを足してのスムージーも又、美味しいの。







簡単に前菜三種。生春巻きは、あるものをくるくる巻いて。ハムとレタス、アボカドいりです。真ん中のお野菜は、今時期しか食べれない花ニラのおひたしです。ニラよりもふくよかで香り立つ美味しさ、こちらは、母の友人の芸術作品だと私は思っています。そして、いつものカマンベールとオリーブ。









硝子のお皿が4枚しか無くて（ＴＴ）。パフェグラスにもったサラダです。こちらは、そうめんかぼちゃとブルーベリーときゅうりがベースになっています。ミニトマトとオレンジを飾って、ゆず風味のドレッシングでいただきました。







ガイ・ヤーンを手羽中で作ってみました。ココナッツミルクやナンプラーがいい感じです。すっかり友ちんの影響でタイ料理にハマっていますｗｗ









簡単炒飯。こちらも調味料をエスニック様に変えています。お客様だったけれど、中途半端にご飯が余っていたので、目先を変えました。










そして、いつものトムヤムクン。友ちん、もう目をつぶってでも作れるようですよｗ「1週間に私はエビを何匹剝くんだろ？？」と、つぶやいてましたｗ












甘いもの好きな方もいましたのでｗ例のミニミニパンケーキも提供♪







フェラーリで乾杯しました。












写真で観てもうっとり。やっぱり私はワインが大好き。







赤ワインはこちらをチョイス。

今回も旦那様からのプレゼントの1本を開けました。カシスやプルーン、クローブを感じました。ワインを飲み始めたころは、とにかく「ぶどう酒!!」っていう濃い～～のを味わうことしかピンときませんでしたが、最近は、ゆっくり味わいを感じる時間がすごく好きです。旦那様や娘、そして、友人と「このワインにどんなのを感じる？」談義でかなり盛り上がります。さらりと喉を通るにもかかわらず、口の中にはその余韻がずっと続く、とっても美味しいワインでした。




そんなこんなであっという間に更けた夜。実はワインをもう1本空けたのですがｗその写真は無かったです。Ａ氏に撮って頂いたのですがお互い、相当酔っぱらいだったようですねｗｗ




　相変わらず、おうちごはんは楽しく飲みながらやっていますｗ最近、カメラから少し離れていたのですがorz。Ａ氏との再会で、カメラにまた熱が入れられそうです。

　さて、今日もあと半日。明日で今週も終了！頑張っていきましょう～！



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ひらりん♪ 　 2015-08-27 00:00:00 提供：アンジェ web shop