『インテリア雑貨セレクトショップ 「アンジェ web shop」』
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さんの
春のレシピコンテスト~「ホームベーカリー」を使ったレシピ大募集~
イベントに参加 特別賞の
プレミアム「食パンミックスセット」お試し5種セット
を頂きましたぁ
ホームベーカリーを使い始めたのは今年に入ってからで
まだまだ数えるほどしか使ったことがなく
パン作りも未経験なので
ホント基本にちょっと手を加えた食パンしか
作れないごまめなんですが
選んでいただいたおかげで
気になっていた食パンミックスを
試してみることができましたぁー
メープル、ブリオッシュ、ミルク、苺ミルク、チョコと
5種類の食パンを作ることができます。
しかも、食パンミックスにはドライイーストがついているので
用意するのはバターと水だけ。
必要なお水とバターの量はフレーバーによって違うんですけど
それぞれの袋に必要な材料と作り方が書いてあるので
迷わず作ることができちゃいます
バターとお水の量だけ計ればいいので
ボウルを汚すこともなく
粉が舞って散らかることもなく
チャチャっと準備できちゃうのでホントにお手軽
バターたっぷり
ブリオッシュタイプの食パンが焼きあがりました
ブリオッシュ
1斤で焼いたんですが
膨らみ方は1.5斤分くらいあったので
1.5斤で焼いた方がいいのかしら
ふわふわな焼き上がりで
バターの風味がよくとってもおいしかったです
続いて・・・ ミルク
こちらはちょうど1斤分くらいの大きさに焼きあがりました。
その分ブリオッシュよりキメ細かくふんわりと焼きあがった感じです。
ミルクの風味がとっても良くて
ごまめ好みのおいしさでした
続いて・・・ メープル
こちらも1.5斤くらいの大きさに。
気温などによって
膨らみ方に差があるようですが
特に気温が変わりやすい今の季節は
日によってかなり違ってきちゃう感じがします。
焼き上がりのメープルの香りがとってもよく
ふわふわなおいしさでした
続いて・・・ チョコ
3種類は材料通りにシンプルに焼いたんですが
チョコにはチョコチップを入れてみました。
焼き上がりは1.5斤位の大きさだったんですが
夕食の後に焼いたので
焼きあがって冷めるまで待てずに眠くなっちゃったんですよねぇー。
ふきんをかけたままで寝れば良かったんですが
かたくなるのを心配して
まだ温かいうちに上からラップをかけてしまったら
シワシワになってましたぁ・・・
せっかくおいしそうに焼けていたのにホント余計なことをしちゃった感じ
おまけにもうひとつ・・・失敗したことが。
チョコチップをブザーが鳴ったら入れる予定だったんですが
焼きはじめてしばらくしたら
ブザーの音が聞こえたので
ちょっと早いなって思いながら
慌てて投入しに行ったんですけど
20分ほどしたらまた鳴ってびっくり
どうやら最初の音は隣の車のブザー音だったようです・・・
ちょうどいる部屋に同じくらいの大きさで聞こえてきたので
間違えちゃったみたい
ホントまぎらわしいったら・・・
見た目は悪くなっちゃいましたけど
チョコ感たっぷりでとってもおいしかったです
最後は・・・ 苺ミルク
食パンコースで焼くと4時間以上かかるので
早焼きコースで焼けないのかと思い
苺ミルクだけイーストを増やして
早焼きで焼いてみたところ・・・
あまり膨らまず、ふんわりという感じではなかったんですが
しっとりふわふわっとしておいしかったです
クランベリーがあったので入れてみたんですけど
クランベリーとの相性がとっても良かったです
手軽にいろんなフレーバーの食パンが楽しめる
プレミアム「食パンミックスセット」お試し5種セット
材料を計るのが面倒な時にとっても便利です
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gomame 2013-05-13 23:00:00 提供:アンジェ web shop
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