昨日起きたら、ばあばが「いただいたもち米、早く使いたいので水につけてたの。何か使う？」って聞いてきたので、ホームベーカリーでもちつきをすることにしたよ♪♪我が家のホームベーカリーはPanasonicのSD-BMS102だよ。パン以外に、パスタやうどん、餅つきなどができるの。店内全品ポイントUP★2,000円以上で送料無料♪～3/25 AM9:59まで【...価格：30,234円（税込、送料込）実はこちらの機種、2代目なの。以前もPanasonicを愛用してたんだけど、新しい機種の「メロンパンコース」「デニッシュコース」がいいなって思ってて。（以前の機種だと、メロンパンはデニッシュはもちろん、ココア生地とプレーン生地で渦巻きにした食パンとかを作る場合、自分でスタートを押して○分後の発酵の時にふたを開けて、急いで下ごしらえをして入れなおすなんてすごく手間がかかるし、忘れてたら、作れないって感じだったの今の機種はね、メロンパンとかちょっと凝った食パンを作りたい時、「メロンパンコース」「デニッシュコース」などを選べば、メロンパン生地を乗せる時やバターを投入する時に、ピピと音が鳴って教えてくれるんです。）だから、新しい機種がすごくほしかったの。で、懸賞で欲しい機種の賞品を見つけた時に、せっせとハガキを書いて当てましたそして餅つき開始～。もち米と水を入れて、ボタンを押すだけ。1時間弱でお餅ができているんですよ～♪♪もち米と水で蒸すのが50～55分くらい。その後、「ピピ」となるので、ふたを開けます。そして餅つき開始（余分な水分を飛ばすため、ふたは開けたまま）。子供たちも興味津々次男なんて「ぺったんぺったん」とひざを屈伸しながら喜んでる・笑ちょっとしたイベントだね。で、出来上がったお餅がこれ。適当な大きさに分けて丸めて、出来立てをいただきます～♪♪できたてのお餅はおいしいね～びよーーんと伸びが違うよ！！（ママとしては、1歳7ヶ月の息子がもちをのどに詰まらせないかひやひやしながら見てたよ）そして、プレーンなお餅ばかりではつまらないので、アレンジ餅も作ったよ♪♪こちらがほうれん草を入れた、ほうれん草もち（草もち）。ヨモギが入れたかったけど、なかなか手に入らないので、ほうれん草で代用してみたの♪♪＜材料＞（12個分）もち米　　　２合水　　　　　１８０ｍｌほうれん草　１／２束塩　　　　　適量もちとり粉　適量１．ホームベーカリーのもちコースに水ともち米を入れて、もちコースを押す。２．ほうれん草をゆで、しっかりと水気を切り、みじん切りにし、さらにすり鉢でする。３．50分位してピピと音がし、もちをつき始めたら、ほうれん草と塩を少しづつ入れる。４．もちとり粉を振りまいた台の上で、適当な大きさに丸めて、完成！ヨモギのような草もちの味わいでおいしかったですよ～♪♪そしてこちらは、胡桃を入れたくるみもち（ホームベーカリーの取説に、豆など固いものは入れないでと書かれていたけど、パン作りのときに胡桃を入れるから大丈夫かなって思って入れてみたの）＜材料＞（12個分）もち米　　　２合水　　　　　１８０ｍｌ胡桃　　　　５０ｇ塩　　　　　適量もちとり粉　適量１．ホームベーカリーのもちコースに水ともち米を入れて、もちコースを押す。２．胡桃をフライパンで空煎りし、小さく砕き、さらにすり鉢で細かくする。３．50分位してピピと音がしたら、クルミをもちの中に包むようにして入れ、スタートボタンで餅つき開始。塩は少しづつ入れる。（もちの中に包むようにして入れなかったら、振動でクルミが外に飛び出しちゃいます^^;）４．もちとり粉を振りまいた台の上で、適当な大きさに丸めて、完成！くるみもち、特においしいと好評でしたよ～♪♪こんな感じでいろんなアレンジを楽しみましたが、この他にも人参を入れたり、枝豆を入れたりとお持ちのアレンジ、無限大ですね～♪♪【アンジェ】春のレシピコンテスト～「ホームベーカリー」を使ったレシピ大募集～　←参加中子育てスタイルに参加中♪

さちたろう之助 　 2013-03-24 05:30:58 提供：アンジェ web shop