『インテリア雑貨セレクトショップ 「アンジェ web shop」』
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今日のお昼は、パンを焼きました♪
でもただのパンではありません。
ちょっと変わった、フルーツパン(通称:ふるぱん)。
フルーツ缶を使って作る、
『ミックスフルーツヨーグルトパン』です!
(材料)
ミックス粉&ドライイースト 半斤分
水 100cc
ミックスフルーツ缶 大さじ2杯
パイナップル缶 輪切り1枚
ヨーグルト 小さじ2杯
(作り方)
① ホームベーカリーに水とミックス粉&ドライイーストをセットし
② 生地コースでパン生地を作ります。
(※ こちらは、siroca SHB-212です。
他機種と比べてお安いのに機能満載でしたので、
アンジェ web shopさんで購入しました♪)
③ パイナップルは6等分にし、
ミックスフルーツにはヨーグルトを混ぜます。
④ 生地を取り出して4分割して広げ、
ミックスフルーツヨーグルトを包みます。
⑤ 丸めたパンを4つ並べて、上にパイナップルを飾ります。
⑥ 28度で25分間2次発酵させます。
⑦ 200度のオーブンで20分焼いたら出来上がり!
中身が甘酸っぱくて、ジャムがわりになって
そのまま何もつけずに食べても美味しかったです♪
フルーツなので、冷めてから食べても美味しかったですよ!
ちなみに、今回使ったのはこの2缶でした。
【アンジェ】春のレシピコンテスト~「ホームベーカリー」を使ったレシピ大募集~ ←参加中
みのり 2013-03-25 00:00:00 提供:アンジェ web shop
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