アンジェ web shopが販売する『SALZBURG　ザルツソルト』のガーリックとブレンテッドハーブを使ったレシピコンテストに参加中しま〜す♪



　





先日いただいた、ガーリックとブレンテッドハーブ・・・



味見してみたところ、想像以上に　ガーリクックもブレンテッドハーブも風味がすごくて、すぐに何を作ろうかと思いつきました！！



今回は　とっても美味しい個性的なソルトなので、あまり手を加えずに、このお塩の魅力だけに頼ったお料理です



あまりにも簡単で　作り方の工程などの写真もなしですが・・・



自分でいうのも何ですが、かな〜〜〜り美味しくでしました〜





今回この『SALZBURG　ザルツソルト』を使って、三品作ったんですが、ほ〜〜んとに全部超簡単に　すっごく美味しくできたのは『SALZBURG　ザルツソルト』のおかげです！！




その中でも一番好評で　自分でも大成功だったもので　レシピコンテストに参加したいと思いま〜す





　




お料理名・・・イタリアンサムギョプサル（豚バラの野菜巻き）




韓国料理にサムギョプサルのイタリアン風・・・だと思っていただければ・・・　って全然べつモノなんですけどね




材料・・・豚バラのかたまり適量（私は今回２６０ｇのかたまりを　薄切りにしました）
　　　　　
　　　　　ガーリックとブレンテッドハーブ適量



　　　　　ジェノバソース（私は自家製バジルで作ってストックしているものを使いましたが　市販品でも）適量



　　　　　グリーンレタス　適量



　　　　　パプリカ　赤、黄色・・・薄切りにしたもの適量



　　　　　玉ねぎ適量を　薄切りにして水にさらしたもの



　　　　　にんにく　適量（今回は三個を　薄切りにしたものを　オリーブオイルでカリカリにしました）





作り方・・・　



パプリカ、玉ねぎを薄切りに（水にさらす）、にんにくを　カリカリにしたものを準備しておく。



薄切りにした豚バラ肉の半量に　少し強めに　ガーリックソルトを！！



もう半量に　またまた強めに　ブレンテッドハーブをすり込み、フライパンで　焦げ目がつくまで焼きます。



あとは、ジェノバソース、とグリーンレタスと一緒に　全ての材料を盛り付けて出来上がりで〜す♪




食べるときは・・・




　



こんな感じに　ジェノバソースをた〜っぷりに　巻き巻きして食べま〜す



だいたい、味の想像はつくでしょ？？＾＾



でも　たぶん・・・自分で作って言うのもなんですが・・・



想像以上に美味しかったです〜〜



私のお料理の腕は関係なしに、このガーリックとブレンテッドハーブのおかげなんですけどね



これは　家族みんなに大好評だったので、絶対にまた作ろうと思います！！



簡単で　おもてなしにも良さそうだし、何より　美味しい〜〜〜




『SALZBURG　ザルツソルト』さん、ありがと〜〜〜！！！　って感じです＾＾





これ以外に　二品作ったものも　美味しかったので　アップしますね♪





　



ブロッコリーとチキンの和風パスタ♪




ガーリックソルトを強めにふった鶏モモ肉を　皮がカリカリになるまで焼いて　とり出しておいたものを食べやすい大きさに切ったものと　ゆでたブロッコリーを、バター、めんつゆと　パスタと和えて出来上がり〜〜♪





　



トマトと豆腐のサラダ♪



よく水きりした豆腐と　トマトをお皿に盛りつけて、オリーブオイルと　ブレンテッドハーブのみを混ぜたドレッシングをかけて　バジルをトッピングして出来上がり〜〜♪




今日作った三品の中でも　このサラダが　一番　ブレンテッドハーブの美味しさがわかるレシピかもしれないです！！



だって、オリーブオイルと　ブレンテッドハーブだけで　あとはビネガーも何も入れなくても　ホントに美味しくいただけたんですよ〜！！！




今回　レシピコンテストに参加させていただいて、すっかり『SALZBURG　ザルツソルト』のガーリックとブレンテッドハーブの大ファンになっちゃいました〜




ほんとに　お塩一つで　お料理の味がワンランク上がると思うので、お料理好きな方には絶対におすすめだと思いま〜す！！！
http://store.shopping.yahoo.co.jp/angers/115723.html




レシピコンテスト！〜ハーブをブレンドした天然岩塩「ザルツソルト」レシピ大募集〜　←参加中
http://mp.edita.jp/bl_rd/iid-17059773514a922c3b42666/m-490a505a4e285/k-0/s-1/
　　　　

カピバラ 　 2009-09-20 23:40:12 提供：アンジェ web shop