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\サバじゃないよ、バサだよ/
★トトチップる ソルテッドエッグ味★
ベトナムにある魚の加工場で廃棄ロスとなってしまっている魚の皮を
メインの原材料として作られている
「トトチップる」は魚の資源を活かしたサステナブルなチップス✨
ソルテッドエッグ(Salted Egg)は、アヒルの卵を塩漬けにしたアジア圏ではポピュラーな調味料だそうす💡
その卵黄のパウダーにカレーリーフやチリパウダーなどがプラスされた、
おつまみにもぴったりの濃いめの味付けになっています😊
魚の皮なので、少し魚の風味が残りますが、
魚系のチップスの中では食べやすい方だと思います🎶
鰹節の代わりに冷や奴にトッピング😊
ふにゃっとならず最後までサクサクで食感も楽しい一品になりました🥢✨
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投稿日時:2022/07/21
提供:株式会社エスグロー