＜現品＞青森県産熟成黒にんにく「黒青森」 200gモニター【10名様】

安心健康ライフ株式会社 さんより青森県産 熟成黒にんにく「黒青森」 200g　のご紹介です。 こちらもリピート商品かな、過去にもお試しさせていただいています。栄養満点な黒にんにく、黒青森です。過去の記事はこちらへ↓↓☆　安心健康ライフ株式会社さん　青森県産 熟成黒にんにく「黒青森」を 野菜たっぷり！ちゃんぽん に♬開けるとこんな感じ、ふわ〜っと黒にんにくの特徴ある香りがします。こんな感じで一粒一粒が大きく、ベトッとはしています。まな板に付くとなかなか強力な黒色が残るので、みじん切りというよりかはそのままの方が良いかな。 粗目に切って、ミートソースパスタだったかな、その上にのっけてみました。もちろん火を通して炒めた黒にんにくです。良い香りがします〜カットしても結構大粒！！他にも野菜炒めや、こんなチャーハンにもおすすめ。公式サイトにはこのように説明がされていました。青森の大自然の中で収穫されたにんにくをじっくりと熟成させ、旨味と風味をぎゅっと閉じ込めたこだわりの黒にんにく『黒青森』！ そのにんにく玉を丁寧にほぐして袋に詰めました。お手軽にサッとお召上がり頂けます。１袋の内容量は200gです。つぶ数は片のサイズによって異なりますが大体25～30粒程度入っています。生にんにくと異なり、当社の黒青森は熟成されていますので、ほとんど臭いません。プルーンのような食感で、果物感覚で召し上がっていただけます。黒にんにくは、通常の生の白いにんにくを、高温･高湿環境のもとで熟成させたものです。熟成されたにんにくは黒く なります。これは、熟成する過程で、糖とアミノ酸の間の化学反応によって黒くなります。白かったにんにくは徐々 に褐色になり、最後は真っ黒になって熟成が完成します。この熟成された黒にんにくには通常のにんにくよりも、 皆様もよくご存じのポリフェノールの他、アミノ酸やS-アリルシステインといった成分が、 数倍にまで増加することが確認されています。また、にんにく固有の刺激臭も殆ど無くなります。（抜粋）私は独特の黒にんにくの香りがまぁまぁするとは思います。が、ニンニクが好きな方にはオススメかなと思います。前回同様、こんな充実したカタログも付いてきました。黒にんにくは栄養満点ですね。積極的に摂って行きたいなと思いました。子供たちにも少しずつですが食べさせてみたいと思いました。↑ いいね！と思ったらクリックお願いします♪安心健康ライフファンサイト参加中




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tae 　 2020-10-08 00:00:00 提供：安心健康ライフ株式会社