『antibac2Kファンクラブ』
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美味しかった黒茶な山吹撫子を飲み終わってしまい、
次は、べにふうきでもと、思ってたんだけど。
婦人画報にもなんか取り上げられたらしい、
ごぼう茶が気になってしょうがない。
ごぼう茶?
てゆか、ごぼう干しただけだよね?
茶殻でごぼう料理ができるとか、できないとか。
まあな、干しごぼうだもんねー、出来るわさ、きっと。
なんなら、そのまま使えるんじゃない?
と、ゆーわけで好奇心の赴くまま、飲んで見ることにしましたよっと。
↓これです。
あ、たぶん、ここのは婦人画報掲載のじゃないと思う。
でも、いーんだー。
なんか、見た目はただの黒いチップ。
笹がきごぼう的なのを想像してたんだけど、違うみたい。
早速飲んでみることに。
適量がわかんないので、1Lに小さじ山盛りで3杯。
きゃーー!
く、くろいっ!濃すぎたー(>人<;)
次の1杯は小さじ山盛り2にしたら、
薄めの茶を好む私にはちょうどっぽい。
カップ1杯だけとか、お上品に飲むなら小さじ山盛り3だろうし、
私みたく2Lも飲むなら小さじ山盛り2かな。
で、肝心の味だけど、
なんかちょっと想像とは違うけど、これはこれで美味しい!
コーヒーと麦茶の間な感じ。
ミルクティーにしてよし、砂糖入れてよし。
あー、これ、シャーベットにしたら美味しそう(≧∇≦)
で、今日は2Lで、小さじ山盛り5飲んだので、出来た茶殻がこれ!
早速、ごぼう飯にしますよー!
と、言っても、研いだ米(1.5合)に入れるだけ。
雑穀もinするけど、敢えての味付けはなし!
あとは炊飯器のお仕事です。
待つこと30分!
ふふふ、出来ましたよー!
わー、いい香り(≧∇≦)
しかも、おーいしーーー!
あ、もちろん、ふつーのごぼうと味は違うけど、これはこれで。
なにより、面倒な土落としも、スライスもしなくても、
ごぼうが食べられるのがいいね。
一度で2度美味しいごぼう茶、しばらくハマっちゃうかも(≧∇≦)
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みゆ 2013-03-27 00:00:00 提供:株式会社アンティバックマーケティング
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