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『青木松風庵』

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豚肉炒め定食とミルクとトマトの2色ゼリー♪

8/17 お夕食


今日の主役は~。



これ


ごはんじゃなくて、デザートになっちゃってますね^^;
可愛くできたので、思わず







おしながき

・豚肉の炒めもの
・きゅうりの醤油麹ピリ辛和え
・そうめんの冷たいお吸い物
・ごはん






ちょっと、定食屋さんにありそうな雰囲気じゃないですか^^







豚肉炒め。

豚肉は、塩麹を揉み込んでおいて♪
豚肉を炒めて、取り出しておく。
もやし、小松菜、人参、パプリカ、豆腐を炒めて。
味付けは、生姜+醤油麹。
生姜焼きのタレみたいな感じかな~^^
豚肉を戻してささっと絡めたら、完成♪

ごはんがすすむ炒め物ですよ~
お肉、お野菜、豆腐。
うん^^
栄養満点

相方様、もちろん、ごはんモリモリかき込んでました






きゅうりの醤油麹ピリ辛和え。

叩いて、塩揉みしたきゅうりを、醤油麹とラー油のピリ辛ダレで和えました。
冷たく冷やしてあります^^


醤油麹☆きゅうりのピリ辛和え♪ by P太郎。





そうめんの冷たいお吸い物。

めんつゆをお水で希釈して。
そうめんを少し^^
つるつると、美味しいです。

相方様 「キンキンに冷えてて美味し~い(*^▽^*)」
P太郎。 「今日も暑かったからね~^^」

って。

冷たいものばかりは良くないですが、お仕事から帰ってきた相方様には、つめたいお汁が嬉しかったみたいです



そして、食後のデザートtime





『ミルクとトマトの2色ゼリー』


なんか、可愛らしいネーミングないかしら^^;





上から見ると、こんな感じ^^


横から見ると~




こんな感じ。

とっても可愛くできました~


粉寒天を使って、ミルクゼリーとトマトゼリーを交互にしてみました^^
トマトゼリーは、P太郎。お気に入りのとまとジャムを使いました。

トッピングにも、とまとジャム


相方様 「なんか、お洒落な感じやぁ~(^∇^)」
P太郎。 「でしょでしょ^^」
相方様 「うん♪美味しい~(‐^▽^‐)」
P太郎。 「ヾ(@^▽^@)ノ♪♪」


久しぶりに、ちょっと手の込んだデザートを作った気がします^^
・・・と、いっても、寒天溶かして、カップし注ぐだけなので、とっても簡単なんですけどね~
見た目的にね^^


こんな感じの夜となりました^^


あっという間の週末ですね~。
明日は、ちょっと早起き。。。

早く寝なくっちゃ


おやすみなさ~い





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P太郎。   2012-08-18 00:34:39 提供:株式会社青木松風庵

企業紹介

株式会社青木松風庵

和菓子の要である餡にこだわり、創業以来26年間、100%自家製餡しています。全国の皆様に自信をもって、おいしいお菓子をお届けします。

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