お買いものに行ったら　
　　　　　　　　　　夏野菜がとても安く売られていて
　　　　　　　　　　嬉しくなってたくさん買い込んでしまいましたo(^▽^)o
　　　




　　　　
　　　　　　　　　　　　　　豚肉と大根の生姜焼き
　　　　　　　　　　　　　　大学芋
　　　　　　　　　　　　　　ラタトイユ
　　　　　　　　　　　　　　かぶ・白菜・油揚げの味噌汁

　　　　　　　　　　　　生姜焼きの大根はタマネギのかわりに
　　　　　　　　　　　　大根を使う感じです。
　　　　　　　　　　　　先に大根を炒めてから豚肉をいれます。
　　　　　　　　　　　　このアイディアはブロガーのマイティさんが
　　　　　　　　　　　　ブログにのせていたものです。
　　　　　　　　　　　　タマネギよりもジューシィーな感じに
　　　　　　　　　　　　なって娘達にも評判がいいです。
　　　　　　　　　　　　大根が安いときには本当にお得な気がします＾＾






　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　肉じゃが
　　　　　　　　　　　　　　蒸し鶏のサラダ
　　　　　　　　　　　　　　ラタトイユ
　　　　　　　　　　　　　　かぶ・白菜・油揚げの味噌汁
　　　　　
　　　　　　　　　　　一度ラタトイユ作るとそればっかりに
　　　　　　　　　　　なってしまいますね(^o^;)
　　　　　　　　　　　私は冷たく冷やして、
　　　　　　　　　　　ほんの少しお塩をふって食べると
　　　　　　　　　　　甘みが引き立つようで好きです。
　　　　　　　　　　　パパはあまり好きじゃないみたいで
　　　　　　　　　　　ほんの少ししか食べてくれないです。









　　　　　　　　　　　　　　ニラチヂミ（にら・豚肉・チーズ）
　　　　　　　　　　　　　　大根と油揚げの煮物
　　　　　　　　　　　　　　肉じゃが
　　　　　　　　　　　　　　ラタトイユ
　　　　　　　　　　　　　　お麩とわかめの味噌汁

　　　　　　　　　私はチヂミをお好み焼き粉で作っちゃいます。
　　　　　　　　　ニラと豚肉を切ってボールにいれ、
　　　　　　　　　玉子を割りいれてお好み焼き粉を適当にいれます。
　　　　　　　　　お水をたしながら、衣のかたさを調整してスライスチーズを
　　　　　　　　　手でちぎって加えてます。
　　　　　　　　　ゴマ油で両面を焼いて出来上がりです。
　　　　　　　　　衣は具が絡まる程度にしています。


今日は次女が学校のプールの検定を受けようと張り切っていましたが、
どしゃぶりの雨で中止です＞＜
夏休みの宿題、順調に進んでいるようですが、
次女の自由研究だけ何にするか決まらないので、
そろそろ真剣に考えなくちゃ！
　


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【青木松風庵】人気No.1　みるく饅頭 『月化粧』 モニター5名様☆

子どもも大人も楽しめそうなお菓子ですね＾＾
餡が本当に美味しそうです！

ぷくちゃん 　 2012-08-06 10:57:54 提供：株式会社青木松風庵