『青木松風庵』
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ボジョレーヌーボーならぬ新小豆を使用したみかさヌーボー!!
株式会社青木松風庵さん主宰の
みかさヌーボー(どら焼)のモニターに応募しました。
こちらがそのみかさヌーボーです。
ヌーボーという言葉自体はワインでお馴染みですよね。
これ自体には新しい、とか新物って意味があるみたいです。
みかさヌーボーはその名の通り、新しいのです。
何が新しいかというと、中の小豆が今年の秋に収穫されたばかりのものを使用しているんです!
普通、小豆の味にはあれこれ言っても、
その鮮度(?)や収穫時期は何も言いませんよね。
そこにあえて拘ったみかさ(どら焼き)がどんな味なのか、すごく気になります。
子供と一緒にぜひ食べてみたいですね。
田舎のわんこ 2010-11-18 13:44:24 提供:株式会社青木松風庵
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